立夏养生全攻略，教你健康美味一步到位

　　二十四节气期间，气候逐渐变热。随着气温升高，人体的消耗也随之增加，人更容易感到疲劳。如何保持健康跟上人类的消费？

　　今天，小编就从饮食方面教大家如何在立夏养生。

　　三步教你立夏吃法养生

　　1、饮食宜清淡

　　立夏过后，酷暑难耐，很容易让人烦躁难过，食欲也会下降。因此饮食要清淡，以易消化、富含维生素的食物为主，尽量少吃大鱼大肉和油腻辛辣食物。不妨多吃莲子、豆制品、鸡肉、瘦肉、芝麻、玉米，多喝牛奶等，既能补充营养，又能强心。这里有一些温暖人心的食谱供大家参考。

　　荷叶凤胸：取新鲜荷叶2片，火腿30克，去骨鸡肉250克，水菇50克，生粉12克，盐，糖，鸡油，绍兴酒，葱、姜、花椒、味精、香油各适量。将鸡肉、蘑菇和生姜切成薄片。荷叶洗净，用开水烫一下，去蒂，切成10等三角备用。香菇用开水焯一下，捞出，洗净后与鸡肉一起放入盘中，加入上述调味料搅拌均匀，然后放在10片三角荷叶上，每片加火腿片，包成长方形袋子，上笼蒸2小时左右就可以了。这道菜有助于养心健脾补虚。

　　莲子五花肉：取五花肉1只，莲子50克，香油、精盐、姜、葱、蒜适量。先将莲子泡水，放入五花肉中，用线缝起来，放入锅中，加水炖熟，捞出晾凉。将五花肉切成均匀的细条，与莲子一起放在盘子里，然后用香油、精盐、葱、蒜调料和五花肉丝拌匀。此菜可去心火，健脾胃。

　　2、适当“增酸减苦”

　　立夏时节，自然界的变化是阳气渐长，阴气渐弱。就脏腑而言，肝气渐弱，心气渐强。此时的饮食原则是增酸降苦、补肾养肝、调和胃气。天气转热时，人体出汗多，体液容易流失，所以要多吃酸味食物，如西红柿、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等。它们的酸味能止汗止泻去湿，能防止汗出过多耗气伤阴，生津止渴，健胃消食。

立夏养生全攻略，教你健康美味一步到位