2025冬至适合吃什么 南方北方

　　南北方的风俗习惯大不相同，不同吃什么也不一样。南方以米饭为主，北方以面为主。对于这个重要的节气，南方和北方吃的食物也是不一样的。是啊，那我们就来看看冬至南方和北方一般都吃什么？

　　南方冬至吃什么：

　　吃年糕

　　按照江浙一带的传统，冬至要捣年糕，参加的人很多，非常隆重。在，也有冬至吃年糕的习俗。每当祭祖或重大节日，或婚嫁喜庆时，都会做年糕。年糕在家乡被称为“大年糕”，有些不屑地把现在常见的汤圆称为“小年糕”。

　　吃甜药

　　相传，汉代冬至节有“饮酒酒，祭天子、师长”的习俗。宋元以来，吃甜丸成为时尚。甜丸子是用糯米粉和水丸子做成的甜汤。是冬至更具代表性的食物。冬至前，农家主妇们捣糯米粉（如今多用机器擀），有的以家产交换，馈赠亲友。

　　吃汤圆

　　吃汤圆在明清时期已有习俗。冬至这天，要“做面丸”或“面汤圆”。这些在史料中也有记载，说“冬至，糯米做成丸子，名‘汤圆’”。汤圆做好后，要祭祀神明和祖先，然后一家人聚在一起吃汤圆，这叫“正年”。冬至吃汤圆自古就有。

　　冬至吃什么：

　　馄饨

　　北京有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。过去，北京有冬至吃馄饨的说法。象征团圆的馄饨等食物可以说是冬至餐桌上的首选。馄饨有很多名字。江浙一带大多叫馄饨，广东叫馄饨，湖北叫包面，江西叫清汤，四川叫抄手，叫曲曲等等。

　　饺子

　　农历冬至，我国北方民间有吃饺子的习俗。关于冬至吃饺子的民间传说有很多，更主流的是张仲景。

　　羊肉

　　从冬至开始，民间就从这一天开始“过冬”。对于普通人来说，冬至无非就是吃饭。北方有冬至吃羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入更寒冷的时期，此时吃一锅红烧羊肉，具有御寒和滋补的双重功效。

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