2025年冬至当天为什么吃饺子 节气的解释是什么

　　是寒冷冬季的一个特殊节气。北方人在这一天要吃的传统食物是饺子。那么2025年冬至为什么要吃饺子呢？冬至的解释是什么？让我们和大家一起分析了解吧！

　　2025年冬至为什么要吃饺子：纪念张仲景冬至药

　　南阳仓东人张仲景所著《伤寒杂病论》，集医家之实，被历代医家奉为经典。张仲景有句名言：“进以救世，退以救民；不可为良臣，亦当为良医”。东汉时任长沙太守，看病施药，在大堂行医。后来辞官归乡，为乡邻治病。他回到家时已是冬天。他看到白河两岸的村民们黄黄瘦弱，饥寒交迫，许多人的耳朵都冻烂了。张仲景命弟子在南阳东莞搭药棚，安大锅，冬至日用“焦儿汤”散寒治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些解寒药材放在锅里煮熟，然后把羊肉和药材捞出来切碎，用面包做成耳朵状的“焦耳”，煮熟后分给来的人。求药。一人两个娇儿，一大碗肉汤。人们吃了“娇儿”，喝了“祛寒汤”，全身暖和，耳朵热了，冻伤的耳朵也好了。后人仿“娇儿”的模样，包成食物，又称“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子，是为了不忘“医圣”张仲景的“椒儿散寒汤”之恩。至今，南阳还流传着“冬至不上饺子碗，冻了耳朵没人管”的民歌。

　　节气与冬至的解读

　　1、人们开始过冬至，庆祝新年的到来。古人认为，从冬至开始，天地阳气开始旺盛，代表着下一个轮回的开始，是大吉大利的一天。一般时期祭祖、家宴的习俗，往往选择在冬至这一天。冬至也叫“小年”，一是表示新的一年将至，日子不多了；另一个意味着冬至的重要性。

　　2、冬至节又称冬节、胶东节。两者都是它是其中之一，也是之一。冬至是二十四节气中更早的一个。有“冬至大如年”之说。朝廷和百姓历来重视，自周代就有活动。以冬至为节日起源于汉代，盛于唐宋，一直流传至今。

　　3、冬至是风的大好时节，主要是因为“气始于冬至”。因为从入冬开始，生命活动开始由衰转旺，由静转轮。此时科学养生，有助于保证旺盛的精力，防止早衰，从而达到延年益寿的目的。在冬至期间，饮食应变化，谷物，水果，肉和蔬菜的合理混合，以及适当的高钙食品。

　　4、各地过冬至有不同习俗。北方大部分地方都有冬至吃饺子的习俗。经过几千年的发展，冬至形成了独特的节日饮食文化。吃饺子已成为大多数北方人的冬至习俗。当然也有例外，比如山东省滕州市冬至这一天喝羊肉汤的习俗，有驱寒之意。

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