2025年立夏为什么吃蚕豆 节气吃什么水果好

　　在我国属于夏季的节气，立夏人们也有一些迎接节气到来的习俗，那么2025年立夏为什么要吃蚕豆呢？立夏节气吃什么水果好？一起来了解一下这个节气吧！

　　2025年立夏吃什么蚕豆

　　由于带壳的蚕豆形如眼睛，古人多见眼病。为了消除眼疾，立夏人吃蚕豆，祈求一年眼睛清亮如鲜豌豆，无病无灾。更讲究的是，在蚕豆饭中加入少许笋、豌豆、苋菜，寓意“五谷丰登”。王震的《农术》中说蚕豆是“五谷之更，蒸煮皆可食，代米充饥”。在苏北农村。那里的田地多为盐田（土壤中含有盐碱地，由黄海演化而来），田地不是蚕豆就是棉花。每年五月蚕豆成熟的季节，很多人都把蚕豆当菜、当饭吃。在城市里，蚕豆大多作为配菜食用。

　　立夏吃什么水果好？

　　杨梅

　　“黄枇杷，立夏红杨梅”，立夏一入，杨梅也上市了。杨梅是夏季水果中的上品。 《本草纲目》中记载：杨梅能化痰消食，生津止渴。俗话说“五月杨梅满林，疑一千金”。

　　鲜杏

　　新鲜杏子富含维生素 C，这是另一种帮助身体吸收铁质的抗氧化剂。杏是维生素B17含量更丰富的水果，近年研究发现，维生素B17是一种极其有效的抗癌物质，它只对癌细胞有杀伤作用，对正常、健康的人没有毒性。和健康细胞。杏可以防癌抗癌。

　　樱桃

　　苏州人有立夏“见三鲜”的习俗，其中樱桃首当其冲上市。相传康熙第五次南巡到达南京时，姜宁织曹寅进贡当时产于颍州、玄武湖的樱桃。康熙见了大喜，说：“皇太后先用完，以后再用”，便遣官送樱桃。樱桃是立夏的时令水果。在水果家族中，铁的含量普遍偏低，但以樱桃出类拔萃，生长旺盛；维生素A含量比葡萄、苹果、橙子高4～5倍。

　　枇杷

　　“蚕老，枇杷熟”。立夏一过，春蚕一老，被誉为黄金果实的枇杷上市了。中医认为，枇杷性凉，具有润肺清肺的作用。 《本草纲目》称枇杷“性味甘、酸、平，无毒”。 、鼻衄、口渴、呕吐等症。

2025年立夏为什么吃蚕豆 节气吃什么水果好