24节气小雪的天气物候特点是什么 南方吃什么食物

　　降雪是北方冬季常见的天气，很多人认为节气就是降雪，其实不然。那么小雪的天气和物候特征有哪些呢？南方的小雪吃什么食物？下面，我们就和大家一起分析了解。

　　二十四节气小雪的天气物候特点是什么

　　古书《群芳谱》云：“小雪寒则雪下，地不寒则雪不重”。即由于“小雪”节气天气寒冷，降水形式由雨转雪。当时因“地不太冷”，降雪次数少，积雪量不大，故称小雪。 “小雪”是反映天气现象的节日。雪轻，地上无雪，是节气“小雪”的本意。像小雪、天龙等节气，都是直接反映降水的节气。

　　小雪节气期间，东亚地区已经建立了相对稳定的经向环流。西伯利亚常有低压或低压槽。东移时，会有大范围冷空气南移。我国东部将有大范围强风降温天气。小雪节气是寒潮频率高、冷空气活动强烈的节气。小雪节气并不是说一定要下雪，而是指在小雪季节，气温下降，气温下降到可以下雪的程度。由于地表温度不够低，即使真的降雪，降雪量也很少，甚至没有。所以，这一天会不会下雪，还要看现在的天气情况。

　　小雪在南方吃什么

　　1.汽巴

　　在小雪节气的习俗中，南方一些地方还有农历十月吃年糕的习俗。糯米糕是一种用糯米蒸熟捣碎而成的食品。它是南方一些地区流行的美食。古时候，糯米糕是南方地区传统的节日供品，更早是农民用来祭祀牛神的。有“十月王朝，柴巴露露烧”之说，指的就是大事。

　　2.腊梅

　　民间有一个习俗：“冬蜡腌制，贮藏过冬”.小雪过后，气温骤降，天气干燥，正是加工腊肉的好时节。小雪节气过后，一些农户开始制作香肠、腊肉，将多余的肉以传统方式储存起来，以备到时享用美味。很多地方都有冬天吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，对腊肉情有独钟。

　　3. 剃头汤

　　吃剃头汤是小雪节气的习俗之一。小雪前后，土家族开始了一年一度的“杀猪迎年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了温暖的气氛。吃“蒲汤”是土家族的习俗。

24节气小雪的天气物候特点是什么 南方吃什么食物