大雪的由来和风俗 分别是什么

　　是的，属于冬天的节气。下大雪的时候，人们会有一些习俗和活动来庆祝节气的到来。那么大雪的由来和习俗有哪些呢？带着这个问题一起来看看吧！

　　大雪的由来

　　二十四节气起源于黄河流域。早在春秋时期，就确立了仲春、仲夏、仲秋、仲冬四个节气。经过不断改进和完善，到秦汉时期，二十四节气已经完全确立。公元前104年，邓平制定的《太初历》正式将二十四节气列入历法，并明确了二十四节气的天文位置。

　　太阳从黄经0度沿黄经运行15度所用的时间称为“一个节气”。它每年360度运行，共经历24个节气，一个月2个。其中，每个月的第一个节气为“节气”，即：、、、、、、、、、、、大雪等12个节气；每个月的第二个节气为“中气”，即：、、、、、、、、、、、十二节气。 “集气”和“中气”交替出现，每次持续15天，现在人们把“集气”和“中气”统称为“集气”。

　　雪风习俗

　　雪培根

　　有句话叫“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气的习俗之一是腌肉。 “未过年，先肥屋檐”，意思是每逢大雪节气，不少居民会发现门口、窗台上挂着腊肉、香肠，构成一道亮丽的风景线。一到雪节气，家家户户都忙着做“咸货”。无论是家禽还是海鲜，都用传统的方法将新鲜的食材加工成香气扑鼻的美味佳肴，迎接即将到来的新年。大雪腊肉习俗与爆竹同源，与年兽有关。 “年”是一种凶猛的怪物，长着锋利的角。它长年生活在海底深处，但每次来了，都会爬上岸来伤人。为了避免受到伤害，人们在年底都呆在家里，于是萌生了吃肉的想法。新鲜蔬菜的腌制贮藏方法是风干保鲜。

　　河流的观赏性封闭

　　“小雪封地，大雪封江”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞扬，万里雪飘”的迷人画卷。天空是银色的”。一到冰雪节，河里结冰，人们可以滑冰嬉戏。

　　大雪补品

　　下大雪的时候，正是“进补”的好时机，但不要盲目地补充营养食物，要根据地区和天气吃不同的食物。江南不太冷的地方，宜用鸭鱼取暖；在寒冷的北方气候下，可以吃羊肉和牛肉来补充身体元气，增加抗寒能力。如果天气持续干燥，在滋补中加入冰糖、百合等甘润食物，起到“灭火器”的作用，防止身体上火。大雪节气前后，柑橘类水果大量上市。适当食用一些可以预防鼻炎，化痰止咳。

　　喝红薯粥

　　鲁北民间有“鲁克是门，只喝红粘粥”的说法，意思是天冷了还不停地逛，只喝热乎乎的红薯粥在家度日。 《本草纲目》有：“红薯，补虚劳，益气，健脾胃，益肾阴”。现代医学认为，红薯含有丰富的蛋白质、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素和多种维生素，红薯能有效防止钙质流失。红薯含有大量膳食纤维，能有效刺激肠道蠕动和消化液分泌，减少肠道疾病的发生。冰雪节喝了热腾腾的红薯粥，既美味又健康。

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