大寒喝什么汤补气暖身

　　再过几天就是节气了。这个季节天气寒冷干燥。营养专家建议人们多喝汤。不仅味道鲜美，而且暖身、润肺、清肠。那我就给大家推荐一下，大寒时喝什么汤补气暖身。

　　鲫鱼蘑菇汤

　　材料：鲫鱼、香菇、青菜、冬笋

　　调料：盐。

　　做法：将鲫鱼洗净，用油锅炸至金黄色。香菇洗净泡软，冬笋去壳切片，青菜洗净。加水熬汤，转小火炖20分钟左右，加盐调味

　　功效：在严寒季节，人们多喝鲫鱼香菇汤，可以补气、利尿、消肿、改善小便不利的症状

　　蛋黄莲子汤

　　材料：莲子、鸡蛋

　　调料：冰糖

　　做法：将莲子洗净加3碗水烧开，转小火煮约20分钟，加入冰糖调味。将鸡蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出放入莲子汤中，煮沸后即可食用

　　功效：严寒季节喝蛋黄莲子汤可养心除烦、安神健胎

　　栗子杏鲜鸡汤

　　材料：光鸡、板栗肉、红枣、南杏、核桃、姜

　　调料：盐

　　做法：栗子、杏去核，红枣去核，全部洗净，浸泡20分钟；鸡洗净，去内脏和尾巴；先将鸡肉、红枣、杏子、姜放入瓦煲内，加适量水，大火烧开后，改文火煮1小时，加入栗子、核桃1小时，加入适量盐

　　功效：天气寒冷时，来一碗热腾腾的鸡汤，可以驱寒暖身，因为鸡肉中含有非常优质的蛋白质，具有益气健脾、和胃的功效。栗子具有养胃健脾、补肾强筋的功效;而南星善补肺润肺止咳平喘。例如，《医气元》说它能“除肺燥，治胸膈风燥”。此汤具有补肾强筋、润肺止咳的功效

大寒喝什么汤补气暖身