大暑养生食物 消暑清热又化湿

　　天气热的时候要特别注意饮食，多吃应季食物，切记不要暴饮暴食，也不要喝太多的冰水或饮料。那么，小编就为大家介绍一下消暑、清热去湿的养生食品，一起来看看吧。

　　1、多吃苦味食物。苦味食物不仅可以清热，还可以清热解暑，消除疲劳。因此，在夏季时节，多吃一些苦味食物，如苦瓜、苦菜、苦荞等，可以健脾开胃，增进食欲。

　　2、增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入。绿豆汤是民间传统的消暑食品，除脾胃虚弱、体质虚弱者外，均可放心食用。此外，荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也有很好的清热解暑作用。扁豆、薏米具有很好的健脾作用，是脾虚患者夏季食疗佳品。

　　3、补气养阴的食物不可缺少。暑期天气异常炎热，人出汗多，容易耗气伤阴。这时候的人往往是“三虚无病”。因此，除了及时补充水分外，还应该吃一些补气养阴的清淡食物，增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。

　　4.蛋白质供应要充足。暑期气温高，人体新陈代谢加快，能量消耗大。因此，必须适当增加蛋白质的供给，每日摄入量应为100克至120克。植物蛋白可以从豆制品中获得。除了奶制品，动物蛋白还应多吃一些肉类，如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等扁或凉的肉制品。

　　吃鸭肉的时候更好炖着吃，也可以加入藕、冬瓜等蔬菜一起煲汤，这样荤素搭配可以达到营养互补的效果，还可以强身健体健脾，益气养阴。

　　冬天三个九，夏天三个九。禽肉的营养成分主要是蛋白质，其次是脂肪、微生物和矿物质与畜肉相比，它是低脂肪高蛋白食品，其蛋白质也是优质蛋白质。

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