大暑节气吃什么，食苦解暑但要适当

　　这个季节是仲夏，这是一年中更热的时候。很多人会选择吃苦味的食物，比如苦瓜等，希望能起到清热去火的作用。不过夏天吃苦味有清热的作用，也是有一定的细节的，今天就给大家介绍一下。

　　五行论认为，夏属火，火对应五味中的苦。很多人想当然地认为夏天多吃苦的东西好。其实这是对中医理论的一种死板的理解：吃苦味食物固然好，但也要注意到底，一些特殊人群更需要注意。

　　苦味食物的好处

　　中医认为，暑热重湿，不仅伤肾气，更困脾胃。苦味食物通过其益气强肾、健脾燥湿的作用，可以达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明，苦味食物中含有人体非常必需的生物碱、氨基酸、苦味剂、维生素和矿物质等，具有抗菌消炎、解热、提神、滋补等作用，和胃。

　　尤其是在夏季，当出现味觉减退、消化不良、食欲不振等消化功能障碍时，由于舌头表面的味蕾对苦味非常敏感，吃苦味食物可以刺激脾脏的消化能力和胃，增加食欲，恢复正常。

　　此外，咖啡、茶、啤酒、苦巧克力等苦味食品，因含有一定量的可可碱和咖啡因，可使人精神焕发、心情舒畅、身心放松。因此，夏季吃苦味食物确实有好处。

　　脾胃虚寒的人少吃“苦”

　　但是，对于便溏腹泻的人来说，盲目吃“苦”是有害的。老人、小孩、孕妇和体质虚弱的人更要慎食“苦”。对于火热体质的人来说，夏天确实爱火，需要适当清火。它们更适合夏天受苦。

　　中医专家指出，一般来说“苦”或“苦清热”都不准确。苦药在中医中分为苦寒和苦温两种。苦寒药清热，苦温药温阳燥湿。显然，它们不适合需要清热的人。

　　即使是苦寒药，也不能滥用去清火，因为夏季气温高，人体气外宣，内则比较虚弱。苦寒药服用过多，会对体内的阳气造成更大的伤害。比如食物中的苦瓜、苦菊，药物中的黄芩、黄连、皮质等，都需要尽量少吃，不要大量服用。

　　那么夏天怎么吃更好呢？主味辛凉、甘寒。辛凉药有薄荷、连翘、金银花等，甘寒药有西瓜、芦根、荸荠等。

　　女性经期少吃“苦”

　　经期妇女不宜多吃苦味食物。因为苦味食物多为寒性或寒性，经期食用过多，会使经络凝滞，血行不通，从而导致月经失调、痛经、闭经等妇科疾病。女性朋友要引起高度重视。

　　即使在炎热的夏季，女性经期也不宜过多食用苦瓜、苦白菜、苦荞、绿茶、生菜、苦丁茶等苦味食物，尤其是寒性痛经的女性，不仅在经期，更应远离苦味食物，即使是非经期也要少吃。

大暑节气吃什么，食苦解暑但要适当