白露节气喝什么，有酒有茶有健康

　　节气在每年九月初十日。此时天气渐凉，入夜后，草木上可见白露。白露节气是一年中昼夜温差更大的节气。此时人易受秋燥之苦，饮食应以健脾润燥为主。那么今天我们就来看看，白露节气喝什么对身体好。

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　　桂花红茶

　　用开水冲泡红茶和红糖，5分钟后饮用。具有温胃止痛、祛风散寒、益气养血的功效，适合血瘀体质常饮。干桂花2克，红茶1茶匙，红糖少许。桂花、红茶、红糖用开水冲泡，5分钟后即可饮用。具有温胃止痛、祛风散寒、益气养血的功效，适合血瘀体质常饮。

　　白露茶

　　“芦苇青，白露霜”。时值白露节气，秋意渐浓。说起白露，爱茶之人对“白露茶”情有独钟。此时的茶树已经历了盛夏的酷暑，白露周边正是其生长的极好时期。白露茶没有春茶的鲜嫩，也没有夏茶的干苦。反而有一种独特的清甜清香，尤其受到老茶友的喜爱。更何况，家里储备的春茶基本已经“消耗”完了。此时正在采摘白露茶，所以在白露前后，喝点白露茶，可以解渴、防??燥、提神。

　　白露米酒

　　湖南资兴、三都、辽江地区一直有酿酒的习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客必饮“土酒”。酒性温，微甜，故有“白露米酒”之称。白露米酒的精品为“澄酒”，因用澄江水酿制而得名。成酒是古代的贡酒，久负盛名。

　　白露黄酒的酿造方法除了提水和节气的选择外，还是比较有特色的。先酿造白酒（俗称“土烧”）和糯米酒，然后按1：3的比例将酒倒入酒中，置于坛中饮用。比如工艺酒，必须用适量的糁水（熟糁和水）混合，然后密封在坛中，埋在地下或地窖中，经过数年甚至数十年后取出饮用。

　　江南、浙南的老南京人中，也有酿造白露米酒的习俗。旧时，每年白露到时，江浙一带的乡下人家都会酿酒招待客人。有些人经常带着白露米酒进城。白露酒以糯米、高粱等五谷为原料酿制而成，口感微甜，故称“白露米酒”。

　　米酒保留了发酵过程中产生的葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、矿物质和芳香物质。它的大部分营养成分以低分子糖类、多肽类、氨基酸类的提取物形式存在，极易被人体消化吸收。其浓郁的香气、甘甜的酒味、独特的风味和丰富的营养深受人们的喜爱。

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