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各个地方的年夜饭特色

  是一个大国。这个“大”不仅体现在它的地理上,更体现在它的国力上。是一个真正的大国。因为的强大,海关也开始走上了国际化的道路。越来越多的老外开始学习文化,很多老外都被菜所吸引,那么就来说说一些比较有特色的年夜饭菜吧。

  年夜饭的特点

各个地方的年夜饭特色

  吃年夜饭的名所很多,南北不同,各有特色。北方人过年习惯吃饺子。这是自古流传下来的习惯。古时候,北方底层人民生活十分艰苦。常年不饿是更大的希望。改善生活的食物只能留给大日子和特殊日子。吃,被列为更佳美食的饺子也是更难吃的,所以一有机会就吃饺子。

  年夜饭的礼仪

  1、客人只有在主人举杯示意开始时才能动筷子。

  2. 资历更高或年龄更大的人应坐在更里面对着门的显眼位置,然后按资历或年龄从左到右依次排列。

  3、吃的时候双手托住碗。切勿将一只手放在桌子下面,也不要将双肘放在桌子上支撑。

  4、上汤时一定要放下筷子,否则很不礼貌。

  5、加菜时不能在菜品中挑挑拣拣,一定要把碗里的每一粒米饭都吃光。

  6、筷子暂时不用时,应放在筷架上,或放在所用碗、盘的边缘。不要将筷子插入碗中,也不要将长短不一的筷子放在桌子上。

  7、尽量不要夹离自己较远的菜品,菜品不要离盘子中心线太远

  8、吃饭时嘴不要汪汪,喝汤时不要咕噜咕噜。如果你有不由自主的声音,比如打喷嚏,记得说“是”对不起,对不起。”

  有哪些专业

  在我国南方,年夜饭后常吃汤圆,以表示一家人团圆、和睦、甜蜜。在年菜中,无论南方还是北方,都有很多因为工时关系不常做好的菜,比如象征元宝的鸡蛋饺子、象征甘甜繁荣的八宝饭、发菜等象征着“富有”等等。油炸食品也有很多,干炸丸子、炸三子、炸春卷等。

各个地方的年夜饭特色

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