福州春节的风俗有哪些

　　福州是我省的省会城市，经济发达，环境优美，而且由于民俗活动多，这一时期的福州也有自己的风俗习惯。那么本期小编就带大家了解一下福州的春节习俗有哪些。

　　尾牙

　　薇娅节流行于闽台地区。它原产于，与东南沿海的土地神崇拜有关。端牙对于商家来说是一年活动的“结束”，也是老百姓春节活动的“前奏”。福州人的年，往往从腊月十六过月底那一天开始。

　　上春酒

　　春酒，少不了福州风味的春饼。春饼的做法是在面粉做成的薄皮上抹上酥脆的苔藓，用炸过的豆芽、韭菜、香干、肉丝、虾米等馅料卷起来。香浓可口，有“春来财来”、“春卷财来”之意，一直为上下行商贾津津乐道。

　　熬酒粥

　　农历正月二十九日是敖酒节，是福州语族特有的传统节日。这一天清晨，各家民间家家户户用糯米煮粥，配以花生、龙眼、红枣、荸荠、芝麻、红糖等，煮成熬酒粥。过去，福州人会在煮好的熬酒粥里加一片荸荠片。这荸荠的头要留着，寓意子孙众多。

　　“近代以来，福州人也把酒酒与酒酒联系在一起。福州人普遍认为‘每家酒酒必穷’，‘送酒’的不仅送粥，还送太平。”这个习俗一直流传至今，发展成一个孝顺的节日，是很有意义的。 ，“一碗甜九粥，一筷一汤都是孝。”民俗专家指出，吃完顽九粥，过年就结束了，家家户户都点亮了过年的灯笼，把积攒的鞭炮放完了。

福州春节的风俗有哪些