2018年世界厨师日是哪天

　　当我们外出就餐、外出就餐时，厨师就是美食的制作者。他们日以继夜地与食物打交道，解决食客对味觉的需求。一碗面，一勺汤……都带给人们美味佳肴。本期小编就带大家看看2018世界厨师节是什么时候。

　　问：2018 年世界厨师日是什么时候？

　　答：2018年10月20日星期六，农历2018年九月十二日。

　　世界厨师联合会根据国际劳工组织章程于1928年在法国巴黎成立。 2004年3月，在爱尔兰都柏林召开的第31届世界厨师联合会大会上，来自世界70多个的代表一致同意，提议将每年的10月20日定为世界厨师日。该节日的主要目的是提高全世界厨师职业的知名度。

　　厨师帽的由来：

　　来自世界各地的厨师在工作时可能会穿着不同的工作服。但是他们戴的帽子都是一样的，都是白色的高帽。戴这种帽子既有利于卫生，又能防止厨师的头发和头皮屑掉进菜里。更先戴这顶帽子的厨师并不是为了卫生，而是作为一种标志。

　　中世纪的希腊，动荡不安。每当发生战争，城内的希腊人就逃到修道院避难。有一次，几位名厨逃进了寺院。为了安全起见，他们都穿得像僧人一样，穿着黑色的衣服，戴着黑色的帽子。他们在寺院里和僧人相处得很好，每天都大显身手为僧人做饭。久而久之，他们觉得在服饰上要与僧人区分开来，便把僧人所戴的黑色大礼帽改为白色。因为他们是名厨，其他寺院的厨师纷纷效仿。今天，几乎全世界的厨师都戴着这顶帽子。

2018年世界厨师日是哪天