在古代吃饭怎么说?吃个饭好累哦!
- 八字算命
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- 2024-08-07
是礼仪之邦。的许多传统习俗已经传播到韩国和日本。其中一种饮食礼仪也得到了传播。如果你看看韩国或者日本,你应该对古代的饮食有一个大概的了解。本期带你了解古代的饮食礼仪。
古人形容“吃”的是什么?
吃,吃,吃
古人请人吃饭是这样的:“备酒少,乞劳劳,寒舍饮酒,莫推辞。”或者“你被邀请参加宴会!”或“坐在简陋的房子里”等。
古人讲究吃
古人是怎么吃饭的?有很多例子可以说明,商代人在室内多坐垫子(当时还没有凳子)。汉代坐姿为跪坐,坐者臀部着地,坐下需脱鞋。
现在我们进朝鲜族人家门口,需要脱鞋进屋。这个礼仪其实是古代中原人的礼仪,现在的韩国日本也一样。古时候,在屋内坐垫子是这样的:出门要脱鞋。所谓进屋不仅要脱鞋,还要脱袜子,当然不是我们现在那种比较精致的袜子。当时也是用布缝制的袜子,叫足衣,是给脚穿的衣服。
让我告诉你一个故事。春秋时期,楚氏圣子,魏国大夫(前二字为姓氏,与官衔有关),是魏国国君的近臣。齐走了。在齐国,魏公与大夫饮酒作乐。房间里,楚圣子大师脱了鞋子,却没有脱袜子。楚宫卫很不高兴,楚圣子法师解释说我的脚有病,和常人不一样,也不好看。让人看到自己对别人不尊重,不敢脱袜子。这个理由还是很站得住脚的。
卫楚恭听了更生气了,旁边的太医都在劝他,他却还活着。气体。楚老爷只好起身出去了。卫楚公抢着楚大人的声音说我要砍掉你的脚,你违反了礼仪,你的行为也不符合礼仪。因为他连袜子都没脱,居然想砍掉自己的脚,可见他是很认真的。
故事讲完,再回到“吃”。人们吃饭时也跪坐。是不是因为餐桌矮,所以大家都坐成这样?还是因为垫子太矮了,桌子不能加高?两者应该说是有关联的。
孔子曰:席不正则不坐,伐不正则不食。如果垫子不对,不要坐在垫子上。荤素要切得有规律,有规矩,乱切的不能吃。这是讲礼仪的,礼仪,很有内涵,很具体。
我再讲一个小故事。汉代南方人在北方做官,是死罪。他在死囚牢房里。他在南方的母亲要来看望他,却不让他见。我妈求我做饭给他在监狱里吃。
这位官员看到这顿饭,非常感动。他说是我妈妈。他一看到这顿饭,就知道这是妈妈做的。这原料连洋葱切多长都很讲究,他都能认出来。皇帝后来赦免了他的死刑。 “切不正,不食”,这一传统体现得非常形象,也不是虚的礼仪。
我们还是讲垫子,因为没有小凳子,人还是坐垫子上。垫子一般不止一层,还会铺好几层。垫子铺好后,上面放上餐具和一张小餐桌。若有几层,则下层称“席”,下几层称“席”,合称宴席。我们现在所说的宴席,就是指宴会,就是出自这个典故。是同义词,但与宴席关系不大,只是摆设而已。
但宴席就是在这张垫子上举行的,所以宴席就叫宴席。垫子可以铺多少层?并不是说有钱就可以多铺几层垫子。当时有礼仪规定:天子座有五层,诸侯座有三层。.比较精致的垫子也是有镶边的,用什么颜色的镶边是有等级的。