达斡尔族传统节日：昆米勒节

　　是一个多民族。每个民族都有自己独特的传统节日，历史悠久。它们形式多样，内容丰富。各民族文化是我国悠久历史文化的重要组成部分。今天让我们一起走进传统节日“昆米勒节”。

　　“昆米勒”是达斡尔语，中文意思是艾叶。又名黄花蒿、青蒿、蒿蒿、青蒿等，为菊科多年生草本植物。其嫩茎叶可食用，清新宜人，味道鲜美。是嫩江两岸达斡尔族普遍喜爱的营养丰富的野菜。提起青蒿芽，人们自然会想到达斡尔族。人们说它是达斡尔族的象征。

　　在达斡尔族的传说中，相传300多年前，当达斡尔族在黑龙江北岸时，他们怀着维护祖国尊严、保卫祖国的坚定信念，与俄国侵略者殊死搏斗。他们的祖国。后来，清朝皇帝下令达斡尔族南迁到大兴安岭和嫩江流域。更初几年，他们无饭可吃，无衣可穿，只好采集青蒿芽来渡过饥荒，忍受日月。

　　达斡尔族人称艾叶为“救命菜”。达斡尔族正是靠着它熬过了更艰难的岁月，得以生存繁衍。柳芽微苦的味道中，蕴藏着多少达斡尔族人的苦乐！达斡尔族人民对它的真挚感情是在苦难中养成的，无法磨灭。

　　每年公历五月中旬，达斡尔族都要举行昆米尔节，以纪念蒿芽。节日期间，达斡尔族男女老少欢聚一堂。他们穿着节日盛装。妇女头上扎长绢或巾，腰系绣花围裙，背上麻袋、柳条筐，三五成群地驾着大轮大车往绿野里走去。芳草如茵的大草原，到春意盎然的山峦，到泉水之畔。

　　采艾叶时，他们边采艾叶边唱山歌。达斡尔族的集体主义和荣誉感情强烈，来自不同“魔坤”（部落）的人，遇到合集一定要互相谦让。如果你不遵守规则，你就会被别人指责。人们共同遵守宗族的规矩，注重团结。达斡尔族的这一传统习惯是这个民族心理素质的外在表现，这种自我教育和管理的良好习惯正在被继承和发扬。

　　柳蒿芽孕育了达斡尔族，在达斡尔族人心中生根发芽。达斡尔族常说：“没有河流，达斡尔人就没有家园；没有流水，就没有柳树和歌蕾”。达斡尔族以放牧、耕种和捕猎水草为生，习惯以长在河边和沿河的青蒿芽为食。这种饮食习俗所形成的民风更是丰富多样。

　　达斡尔族吃柳歌芽习惯的形成，是由他们的生存环境所决定的。他们居住的地方到处生长着柳歌芽，为达斡尔族世世代代的采集活动提供了取之不尽的场所；柳松芽微苦清香的特殊味道举国上下喜爱。从这道特色菜的烹调中，我们可以窥见达斡尔族多元经营的生产习俗。

　　达斡尔族有独特的制作流松芽的方法：在里面放芸豆——体现了这个民族早期农耕的特点；放猪肉、鱼、肥肠——畜牧业和渔业生产的特点；或放牛、羊肉、狍肉等，体现畜牧业和狩猎的特点。达斡尔族吃柳蒿芽的习俗世代相传至今，可见这一民俗的顽强传承。

达斡尔族传统节日：昆米勒节