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德昂族传统美食,统统到碗里来

  说到美食,大家都会很兴奋!因为每个地方都有自己的地方特色,每个人去的地方不一样,吃到的食物自然也不一样。那么,接下来,小编就带大家去看看德昂族的传统美食,不要垂涎三尺!

德昂族传统美食,统统到碗里来

  德昂族以米饭为主食,蒸、炖为主。他们擅长烹、炖、拌、捣等技艺,制作出各式各样的食品。他们喜欢吃酸、甜、苦、辣和麻。比较有特色的食物如下:

  米饭饭。普通的德昂人家都有脚杵和磨,用来碾稻谷和加工玉米砂。以前,有些人因为家里穷,磨不出来,只好把自己种的玉米剥了皮,一根一根地煮。等这袋杂粮快熟了的时候,放上一定量的米饭。这样做出来的米饭很有特色,味道也很特别。

  糖爸爸。是喜庆佳节招待客人的主要食品之一。糖糕的制作并不复杂,只需将糯米或糯玉米磨成面晒干,用红糖水反复揉搓,揉成两三指宽的小块,裹上新鲜的芭蕉叶,用蒸笼蒸。食用。

德昂族传统美食,统统到碗里来

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