外国餐桌礼仪

一、餐桌礼仪基本原则

餐桌礼仪是不同文化中不可或缺的礼仪习俗之一。在参加外国餐桌宴会时，遵守餐桌礼仪显得尤为重要。以下为几个基本原则：

1.始终保持微笑。微笑是国际语言，不管在什么场合，保持微笑并不失礼，甚至能让自己更为亲切。

2.使用餐具时须端庄大方。对待食物，不相忘于对待自己。再好的食物，也不要匆忙吃下，更不要贪得无厌。用餐时，微笑、慢用、尽情品尝。

3.严格遵守餐桌宴会礼节。这是一种尊重宴会主人的表现，也是宾客之间相互尊重的体现。如需更多了解宴会礼仪，请提前做好调研工作。

二、西式餐桌礼仪

西式餐桌礼仪十分规矩，有着严格的流程。在参加西式餐桌宴会时，需要特别注意以下事项：

1.起身礼。宾客入席时，应等待主人或宣布开始用餐。当主人举杯致意时，宾客则在托盘上的水杯上敬礼后，坐下享用美食。

2.用餐礼节。在用餐时，应注意使用正确的餐具，并按照正餐礼仪有序地品尝每道菜肴。食用时，不宜发出过多的餐具碰撞声。

3.谈笑风生。餐桌上可以进行简单的交谈，但请勿将话题引向、宗教及其他敏感话题。对主人的祝福和致谢当然是必要的，一定不要忘记表示感谢。

三、日式餐桌礼仪

日本餐桌礼仪有许多细节之处值得注意。以下为几点：

1.用餐前的礼仪。进入房间时，需要脱掉鞋子，在正式开餐前要洗手。进入用餐室时，需要低头行礼和看齐其它宾客。

2.箸的正确使用。箸是日本人用来进食的餐具。进食时需使用9双箸——先用致敬箸夹不动自己的箸，从交替堆叠的9双箸中选出一双，然后使用。

3.席次的尊重。在日式餐桌礼仪中，席次的高低十分讲究。就餐结果儲在桌上的是贵宾或上级，按照传统，座次应从居中开始。

四、中式餐桌礼仪

国内餐桌礼仪历史悠久，流程严谨，一些常见的礼仪包括：

1.餐桌开席前的礼仪。在国内传统餐桌宴会中，通常先进行宴请者和宾客的拜访、问候、品茶等程序。正式开席前，通常由主人代表饮酒，以示敬仰。

2.就坐次序。在国内文化中，就坐次序十分严谨。厚望、年长领导等应坐在主桌左翼（座位靠近主人），而普通来宾则坐在主桌右翼。

3.饮酒礼仪。作为宴会中的一道风景线，饮酒礼仪显得十分重要。在饮酒时，须用两手捧酒，并在酒杯前与大家敬酒致意，即使不饮酒的人也需如此。

五、能量等级

餐桌上的能量等级也是需要注意的。在和别人共进餐点餐时，不同的人点不同的菜肴，这也是一种能量等级的体现。

1.点菜需谨慎。在共进餐中，一定要注意点餐时的谨慎。在点菜之前，可以给大家发一份菜单，或者听取大家的建议共同点餐。

2.不要挑食或浪费。无论是在哪个，都不应挑食或者浪费食物。如果无法消化或不喜欢某道菜，可以适当的尝试品尝或者不吃，但不要扔掉或故意浪费。

六、总结：

更新自己的餐桌礼仪对人们之间的交流和相互理解至关重要。遵守外国餐桌礼仪，不失礼节、有礼貌地和他人交往相互理解，不仅能给我们更广阔的视野，而且会让交际更顺畅。

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