大盘点：开心果的功效与作用有什么

　　开心果是一种常见的零食，在很多超市都可以看到一些用开心果做成的零食。开心果的专业术语是开心果，一个很高大上的名字，开心果的功效也很好。本期我们一起来一探究竟吧！

　　开心果的营养价值很高，是滋??补食药。性味甘、无毒，温肾健脾，补虚理气，可治疗神经衰弱、水肿、贫血、疳积、久泻等症。它还富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低热量和高纤维的显着特点。

　　开心果富含强大的抗氧化剂，如维生素 C 和 E，可保护皮肤免受有害紫外线的伤害。开心果中所含的硒能促进谷胱甘肽的产生，谷胱甘肽可以抵御自由基的伤害，防止自由基破坏健康的皮肤细胞。

　　开心果中含有丰富的精氨酸，不仅可以缓解动脉硬化的发生，帮助降低血脂，还可以降低心脏病发作的风险，降低胆固醇，缓解急性精神应激反应。

　　开心果紫红色的果皮中含有花青素，这是一种天然的抗氧化物质，而翠绿色的果仁中富含叶黄素，不仅可以抗氧化，还可以保护视网膜。有好处。

　　开心果是叶黄素和维生素E等抗氧化剂的储藏库，可以保护皮肤免受氧化自由基的伤害。高浓度维他命E有助于改善皮肤弹性，具有抗衰老和预防皱纹的作用，让您的肌肤焕发青春光彩。维生素E有保护细胞膜的作用，使皮肤细胞健康，其中所含的精油能缓解皮肤干燥。精油可以滋润皮肤，调节皮脂，是皮肤的天然保护伞。

　　每天吃28克开心果，约合49克，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为饱腹感通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳来延长。长期进食会使人产生饱腹感和满足感，从而有助于减少食量，控制体重。

　　开心果可以调节胰岛素循环，控制血液循环，防止长痘痘。血糖的变化往往会产生过多的油脂，导致粉刺、粉刺。开心果含有硒、维生素E，可减少皮肤炎症和疤痕。

　　与大豆一样，开心果也富含植物甾醇。植物甾醇也称为植物甾醇。顾名思义，它是存在于植物中的一类分子结构类似于胆固醇的物质。与动物性食物中的胆固醇不同，植物甾醇不会引起动脉粥样硬化或其他影响。由于植物甾醇抑制肠道对胆固醇的吸收，有助于预防血脂异常和动脉粥样硬化。

　　开心果中含有一定量的白藜芦醇。说到白藜芦醇就不得不说到红酒，因为白藜芦醇是红酒保健的物质基础之一。白藜芦醇也是著名的天然抗氧化剂之一，具有清除自由基、抑制脂质过氧化作用。除了保护心血管系统，白藜芦醇还具有提高免疫力、抗癌、抗病毒、抗衰老等多种功效。

大盘点：开心果的功效与作用有什么