酒文化说：古老的四大名酒

　　工作之余，放下身心的疲惫，来一杯酒，陶醉其中。好酒配上好风景，能让你的创意无限发挥。的传统饮品之一是酒。你知道更古老的四大名酒是什么吗？

　　那么，就让我们本期一起来了解一下吧！

　　还想知道》》

　　贵州茅台：

　　茅台酒以酱香突出、酒体醇厚、清澈透明、回味悠长、纯净舒畅、和谐饱满、香而不艳、空杯留香、空杯不散等特点而闻名于世。喝后粘稠。 “国酒”。它以优质高粱为原料，优质小麦制曲，每年重阳节喂养。利用茅台镇独特的气候、优良的水质和适宜的土壤，采用独特的高温制曲、堆积、蒸制、淡水入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次葡萄酒提取和长期陈酿。

　　酒度大多在52-54度之间，是酱香型白酒的典范。茅台是世界三大著名蒸馏酒之一。被誉为国酒，在国内外享有盛誉。产于贵州省茅台镇，选用当地优质糯高粱、小麦、水为原料制成。利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心酿制而成。不添加香精和致香物质。从生产、入库到通通出厂已经五年多了。具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。

　　山西汾酒：

　　汾酒是汉族传统名酒，是汾酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，故又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛、历史悠久着称。以口感柔和、口感甘甜、余香绵长、回味悠长而著称。在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

　　历史上，汾酒曾经历过三度辉煌。汾酒已有约4000年的历史。它有着悠久的历史。一千五百年前的南北朝时期，汾酒被北齐武成帝推崇为御酒，并载入《二十四史》，使汾酒一举成名。被誉为更早的国酒和国宝，是古代汉族劳动人民智慧的结晶。

　　杏花村汾酒饮后回味悠长。浓烈而不刺激，让人心旷神怡。汾酒几千年的美誉，与水的纯净和酿酒工艺的巧妙是分不开的。名酒产区必有好泉。跑马泉和古井泉都有着美丽的民间传说，被称为“神泉”。

酒文化说：古老的四大名酒