土豆炖牛肉的家常做法，强筋益血

　　土豆炖牛肉起源于匈牙利，是他们的一道名菜，后经前苏联流传到千家万户。对于爱吃肉的小编来说，这道菜还是比较满足的。汤汁清甜可口，牛肉筋道有嚼劲，适合下饭。本期小编就来教大家做这道美味的菜。

　　原料：牛肉500克，土豆1个，葱1条，姜1片，花椒10粒，油4勺，盐1勺，酱油3勺，料酒2勺，山楂3颗

　　实践：

　　1. 新鲜牛腩用冷水浸泡两到三个小时，中间换两次水

　　2. 葱切丝，姜切丝，胡椒粉备用

　　3. 锅中油烧热，放入葱、姜、胡椒粉炒香，倒入酱油

　　4.加入牛肉翻炒上色

　　5. 再加水和没过牛肉的山楂三粒，烧开

　　6.转小火炖一小时四十分钟

　　7.加入土豆和盐继续炖20分钟

　　8. 美味的土豆炖牛肉是晚餐的必备品。

土豆炖牛肉的家常做法，强筋益血