结石饮食习惯(结石饮食大全：预防结石，从饮食做起！)

结石饮食大全：预防结石，从饮食做起！

一、要了解什么是结石

结石是指在人体内结成的硬质物质，常常是由过多的溶解物而密集聚集形成的。常见的结石包括肾结石、膀胱结石等等。肾结石是一种常见的泌尿系统疾病，其形成主要与人的饮食习惯有关。因此，预防结石最重要的方法是调整饮食结构，加强饮食规律化。

二、饮食应该注意哪些方面

1.增加水分摄入量

在日常饮食中应该注意多喝水，增加清水、饮料等水的摄入量。每天摄入至少8杯水的习惯可以帮助预防结石。

2.注意少吃富含饱和脂肪的食物

富含饱和脂肪的食物是一些常见的结石诱发因素，例如奶酪、黄油、油炸食品等等。应该尽量避免这类食物，把它们从饮食中去掉。

3.多吃高纤维食物

高纤维食物可以帮助促进肠蠕动，促进毒素排除。应该多吃水果、蔬菜、全谷类食品等等高纤维食物。

4.戒烟，戒酒

烟草和酒精成为结石形成因素的一部分。应该戒烟、戒酒，避免吸收过多烟草和酒精，以此来预防结石。

5.降低盐分摄入量

在日常饮食中，应该注意降低盐分的摄入量。尽可能的减少在饭菜中加盐的习惯。

三、饮食中有哪些应该避免的食物

在饮食结构调整中，为了更好地预防结石，以下是应该避免的一些食物：

1.含草酸的食物

草酸是一种酸性物质，可以刺激结石的形成。因此，应该避免一些含草酸的食物，例如菠菜、芹菜、花椰菜等等。

2.高磷酸盐食品

高磷酸盐食品包括巧克力、糖果、饼干等等。这些食品含有较高的磷酸盐，长期摄入会增加结石的形成风险。

3.高蛋白食品

高蛋白饮食可能导致尿酸结石。过量摄入蛋白质会导致尿液中的尿酸含量增加，从而刺激结石的形成。应该尽量避免一些高蛋白的食品，例如牛肉、猪肉、蛋类等等。

四、饮食中有哪些应该多吃的食物

在饮食结构调整中，为了更好地预防结石，以下是应该多吃的一些食物：

1.蔬菜和水果

蔬菜和水果主要是指绿色蔬菜、水果等等，它们富含维生素和矿物质，能够帮助调节体内的酸碱平衡，预防结石的形成。

2.高钙食品

高钙食品包括豆腐、奶制品、海鲜、绿色蔬菜等等。钙元素可以与尿液中的草酸缔结成无毒的草酸钙，预防结石的形成。

3.多喝茶水

多喝茶水可以帮助体内的酸碱平衡，降低结石的发生几率。绿茶、红茶等茶水都具有这种保护作用。

五、注意事项

1.适量的蛋白质摄入

虽然高蛋白质的食品是应该避免的，但是蛋白质是身体所必需的。适量的蛋白质摄入，对于身体的健康是有益的。

2.适量的钠摄入

头一点提到过，应该降低盐分摄入量，但是钠元素对于身体的正常运作是必要的。因此，应该适度摄入含有钠元素的食品。

六、总结

结石是一种常见的泌尿系统的疾病，针对预防结石，饮食调整是最为有效的方法之一。应该注意的是增加水分摄入量，降低盐分摄入量，适量摄入蛋白质和钠元素。在饮食结构调整中应该避免富含饱和脂肪、草酸、高磷酸盐的食品，同时应该多喝茶水和增加蔬菜和水果的饮食。

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