调整饮食习惯(如何调整饮食习惯，让你的身体更健康？)

如何调整饮食习惯，让你的身体更健康？

一、合理分配营养素的比例

身体所需的营养素有很多种，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等等。不同的人体质和不同的生理需求都需要不同的比例分配。因此，要以合理分配各类营养素为前提，来调整饮食习惯。通常建议，在一日三餐的食物中，应当保证蛋白质的摄入量占到总卡路里的10-15%、脂肪的摄入量占到20-30%、碳水化合物和维生素、矿物质的摄入量则应占到最大部分，分别为55-60%和15-35%。

对于那些想要减肥的人，可以适当减少碳水化合物和脂肪的摄入量，但不要过快过度，因为营养素的平衡同样是有必要的。

二、选择高质量的蛋白质食物

蛋白质是构成人体组织、修复细胞的重要基础。因此，摄入高质量的蛋白质食物对身体非常重要。高质量的蛋白质食物包括鱼、禽肉、瘦肉、蛋类、豆类等。这些蛋白质食物可以提供人体所需的氨基酸，并且不会带来过多的饱和脂肪酸和胆固醇。

除了以上提到的食物，蛋白质质量高的鱼类也是很好的选择。这些鱼类包括三文鱼、鳕鱼、金枪鱼、沙丁鱼等。这些鱼类不仅具有高质量的蛋白质，它们的肉也富含良好的不饱和脂肪酸和鱼油，对保持心脏健康有很好的帮助。

三、限制食物中的反式脂肪酸含量

反式脂肪酸是通过部分氢化植物油过程中产生的，可以大量存在于包括薯片、饼干、蛋糕在内的烤制食物中。摄入大量的反式脂肪酸会增加患心脏病、中风和2型糖尿病的风险。因此，限制摄取部分氢化植物油加工的食品，并且选择含有良好不饱和脂肪酸的植物性脂肪，比如橄榄油、亚麻油、油菜籽油以及坚果和种子等，对于保持身体健康而言很重要。

四、增加膳食纤维摄入量

膳食纤维是一种重要的非营养素质量，特别是对于人体的消化系统而言。膳食纤维可以保持肠道健康，避免便秘，并且可以减少患肠癌的风险。增加膳食纤维摄入既可以通过膳食的调整实现，也可以通过添加膳食纤维的食品实现。

食物中富含膳食纤维的食物包括全谷类，如燕麦片、全麦面包、各种全麦粥等等。此外，水果、蔬菜、豆类、坚果以及种子也是很好的添加膳食纤维的选择，可以在餐后作为零食或者膳食中的一部分食用。

五、控制盐摄入量

高盐摄入已被证明与高血压、中风和其他心血管疾病有很强的关联。因此，减少盐的摄入量是保持身体健康的好方法，尤其是对于那些已经患有高血压的人而言。大多数人每天摄取盐的量应在6克以下，所以建议选择低盐食品，给食物添加香料如胡椒、香菜、孜然等，而不是盐，从而减少摄入过多的盐分。

六、总结

调整饮食习惯是保持身体健康的重要方法。正确的饮食习惯应当保证各种营养素的合理分配、选择高质量的蛋白质食物、限制反式脂肪酸、增加膳食纤维摄入量以及控制盐的摄入量。这些方面应当结合人体实际情况和个人生理需求形成个人化的饮食习惯，有助于维持健康的身体状况。

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