关于饮食文化的谚语(中外饮食文化的经典谚语大全)

中外饮食文化的经典谚语大全

一、吃饭篇

1. 饭前一注，胜过活血丹

一注，即一口水，饭前喝水和药效相似，可以提前刺激胃液分泌，促进消化。

2. 睡前一甜，胜过万元药方

建议在睡前半小时吃一点甜食，由于血糖升高可以增强血脑屏障，更能提高大脑接收营养物质的效率。

3. 吃饭不厌粗，禾米连心粒

食物粗细有别于能被食道轻松咀嚼下去的食物称为粗粮，有助于消化排泄和减肥。

4. 吃饭垃圾要敬而远之

指的是不可过度依赖快餐和垃圾食品，健康饮食来自于选择健康食材，划算的饮食买单要省下治疗费。

5. 粘粘筋筋，漱口影响口气

从身体机制上讲，漱口可以刺激唾液分泌，用唾液中的酶分解口腔中最容易产生臭味的口气作用较好。

二、菜品篇

1. 客到山珍，主人在灶

烹饪之道是一门博大精深的艺术，主人能够娴熟掌握厨房的基本技能和秘诀，才能让宾客们满怀感激地赞叹上菜的美味。

2. 食之有味，人生富足

一道合适的菜系能够让人们在口中感知到食物的鲜美，从而感受到人生的美好。对于不想低头的人，美食往往是最好的选择。

3. 君子之交淡如水，生菜之交忌加糖

生菜属于寒性水果，一碗冷淡的生菜色拉，成了常常出席各种社交场合的年轻群体所喜闻乐见的健康菜品。但搭配糖份会影响其营养成分。

4. 砂锅一回头，肚皮好往外

砂锅煲煮的食材往往更能保持食物的原味，但长时间加热容易破环营养合成。

5. 大江东去，浪淘尽，千古风流人物，故垒西边，人道是，三国周郎赤壁。

“赤豆煮出来的白豆汤是无法做到滋补养生的”。这个有趣的谚语来自于小说《三国演义》，将食用的原材料和过程紧密结合，让人印象深刻难忘。

三、饮品篇

1. 大眼仔，蛇仔姑，喝了咖啡就记得吃

咖啡中的咖啡因会促进肝脏耗费碳水化合物、葡萄糖等，让人的胃灵敏性加强，但同时也容易刺激溃疡病的发生。因此建议喝咖啡时顺带食用蛋白质和碳水化合物丰富的食品。

2. 菊花茶，清心涤肺醒神明

菊花与绿茶的混合物有助于清热祛火，降血脂、净化肝脏帮助肝细胞修复和再生。

3. 外面卖的糖水，里面的阿胶木

这句话表达的是小摊小贩，尤其是港式小食的健康卫生问题。在多人受感染的季节，最好自行选择食材，少吃路边摊。

4. 悄悄话：放点儿冰，浓缩的就会不那么浓缩了

意为在纯浓咖啡里加一些冰块把浓缩去掉，就不至于太浓了。这是一种普遍的做法，也是喜欢重口味的人们常做的一件事。

5. 听说喝酒白天容易醉，但我晚上喝酒也会醉啊

无论是白天还是晚上喝酒，酒精都会导致神经系统抑制，从而产生醉酒的感觉。但是，人体的生物钟会随着时间的变化而发生变化，晚上喝酒容易睡眠不足，对身体健康不利。

四、传统节日篇

1. 榴莲压箱底，年节食欲不衰

在东南亚的传统节日中，榴莲是必不可少的元素之一，它因为香味浓郁、口感醇香成为唯一被赋予类似“四季发财”意义而广泛接受的热带水果。

2. 处处灯笼红，家家苏堤春

在传统巳历农历新年期间，各地都会有各种各样形式的庆祝活动，其中红灯笼在这一系列庆祝活动中表现的尤为突出。同时，传统美食饺子也是农历除夕必不可少的节日美食。

3. 春蕾初生，礼赞春茶

春茶因时间、气温、地域等多重因素的影响，品质是最加名贵的，因此很多地方也会在春茶采摘季节举办丰富多彩的活动来迎接春茶。

4. 清明扫墓，糯米香甜礼祖先

清明时，人们通常会为祖先扫墓，烧香祭拜。而糯米为清明节的传统食品之一，无论是做糯米饭还是糯米球，都有着极其充足的谷类产生肚子的能力，将人们一天的忙碌活动填充。

5. 月下老人，圆月高挂，中秋赏月，爱家生活

传统的中秋节被誉为“月圆人团圆的佳节”，赏月是中秋节必备环节之一。同时，月饼作为该节目中最受欢迎的食品，不同口味的团圆月饼伴随着中秋的到来而斩获一批批钟爱这美食的顾客。

五、座右铭篇

1. 食欲生活，生活香喷喷

食物对人的生存有着不可或缺的作用。一个成年人有三个必备素质：物质、文化、伦理。而物质素质所占的比重最大，饮食也是物质素质中不可或缺的组成部分。

2. 吃好就好，馋了嘴就来

美食是人们自然流露出的欲望。一天中起居饮食的每个环节，于人而言，本质上是一种美食过程，美食是一种生活态度，其背后的意义深远。

3. 大胃王不怕卡路里，不会的知道第一个

这句话表达的是一种不拘泥于卡路里、胃口健康发达的坦然、自信的态度，是对健康饮食和生活方式提出的一种追求和希冀。

4. 人活一口自在，食到三分助长

这句话意思是做人不要太紧张，对于饮食也不要急于求成，不宜过度追求；而做到适度饮食则有助于心情的放松和身体的健康。

5. 家和万事兴，饭好人团圆，口福难求

美食可以拉近人与人的距离，也可以传递温暖。美食品尝的心情，与保持家庭和睦、尊敬、感恩的态度是一脉相承的。

六、总结

饮食文化是人类历史文化的重要组成部分，在不同地域和时期内形成了千姿百态的文化特色，它是饮食习惯、运作方式、制作技巧、食材使用、营养价值等方面的多种有机结合。中外饮食文化的经典谚语，不仅仅是精益求精的饮食理念，更是引导人们健康饮食和健康生活的重要思想。

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