大总结：印度人喜欢吃什么菜

　　在世界上，虽然法国菜、菜、意大利菜等等都被大家记住了，但印度菜也非常出名。它以其辛辣和重口味而受到世界上许多人的喜爱。穿了才知道，但印度人喜欢什么样的食物呢？这些你知道多少？本期为您解析。

　　印度人不爱吃肉，他们喜欢吃素，估计他们对吃肉的人会比较鄙视。印度人只吃鸡肉、鱼肉和山羊肉三种，而且吃得很少。印度人不爱喝酒，这是一种传统，但年轻人聚在一起喝酒，这不是问题，我也见过一些老人去酒类商店拿两瓶烈性酒伏特加回家。印度人很少抽烟。这不是一个传统的问题。可能是经济问题，因为我看到印度烟民去卖烟的小店买根烟，然后尽情享受。

　　印度的商店不卖烟酒，超市也不卖肉。有卖烟酒的小店，就是不知道去哪里买肉。为此，我去了集市和夜市。在本该满是烤羊肉摊的氛围中，我却连一小块肉都没有看到，只是到处都是卖坚果和糖果的摊子。不能吃我喜欢的肉让印度饮食对我很不利。

　　印度人通常会点一道叫做“OLC”的小菜，里面有ONION、LEMON和CHILLI。厨师将这三样东西切成薄片装在盘子里，食客随时抓起放进嘴里。由于印度人特别喜欢咖喱菜，所以需要“OLC”来中和咖喱的浓烈味道。

　　印度餐更好喝红酒或啤酒，因为这两种酒比较清澈。特别推荐“印度啤酒”（KING FISHER）——印度更著名的啤酒，搭配浓郁的印度菜感觉恰到好处。

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