小吃搅团:“用面搅成的浆糊”
- 八字算命
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- 2024-08-09
现在很多家长都会在孩子刚断奶后做一些果泥或者买一些辅食,但是这种在商场做的食物还是比不上自己做的。本期小编就带大家了解一下宝宝更爱吃的零食,炒团。
如何制作面团:
1、锅中加入适量水,开大火烧开。如果有小米,可以先将小米放入锅中,煮成小米粥。
2、将玉米面在开水或小米粥的锅中搅拌均匀。左手抓住玉米面,慢慢撒入锅中。右手拿一根棍子或勺子,在锅里用力搅拌。记得朝一个方向搅拌。 ,而且搅拌的很均匀,不要让面团打成生面团,而且没有疙瘩!玉米面撒上玉米面后,用同样的方法撒上小麦粉。俗话说:面不如搅,搅一百次,越搅越做出来!
3、搅拌过程中要用中火。如果是电磁炉,更要注意保持火候。如有必要,将锅提起,不要让锅底卡住。
4.更后的半成品搅拌成浓稠状时,筷子离锅15公分左右,搅拌的面团更好保持慢慢向下流动或用大铁勺插入中间搅拌的面团不掉下来;也可以确定。根据您的喜好决定。
5、当混合物浓稠均匀,没有结块时,用小火烧开,不时搅拌或翻动锅。一定不要粘锅冒烟!烤几分钟就不想入味了~别怕等,半生半熟吃总比煮久一点好,小心肠胃!