立冬吃什么食物 进补适合的食物

　　冬天的到来也意味着冬天的到来。为了在冬天保暖，人们会选择一些食补来补充饮食。那么在立冬吃什么美食呢？更适合进补的食物有哪些？我们下次再看看吧！

　　立冬吃什么食物？

　　羊肉

　　说到驱寒暖胃的肉类，我们首先想到的就是羊肉，它可以补气血，还可以止寒止咳。是冬季更好的补品之一。过去，北方人为了御寒，每年冬天都要吃很多羊肉。迄今为止，我国优质羊肉基本产自北方。寒冷的冬天，来一份羊肉火锅，好吃又凉拌！

　　姜

　　生姜是大多数家庭的主食，虽然它通常用作调味品，但它可以做很多事情，暖胃和改善血液流动。平时我们在外面着凉了，回家就喝一碗热腾腾的姜汁可乐，出汗排毒。这就是原因。生姜对胃胀或头晕呕吐有一定疗效。为了多吃姜，有人发明了姜炒肉丝这道菜。

　　黑豆

　　黑豆含有更多的蛋白质、更少的脂肪和更多的植物纤维素。冬天人们少出门，体内堆积的脂肪和胆固醇可以被黑豆消化掉。对于女性来说，黑豆还可以延缓衰老，美容养颜。在粥里撒一把黑豆，可以补充人体大量的微量元素。黑豆的吃法也很多，可以煮着吃，也可以和豆浆一起吃。

　　蘑菇

　　我们通常用香菇作为配料，更准确地说，它是一种药材，具有补虚、降血脂、降血压的作用。我们喜欢在菜肴中加入一些香菇，可以提味健脾。冬季天气寒冷，人们户外活动较少。蘑菇还可以缓解疲劳和虚弱。

　　狗肉

　　我国有句谚语，天上飞鸟不如鹌鹑香；地上的野兽不如狗肉香。狗肉不仅味道鲜美，而且具有温补肾阳、提高人体免疫力、驱寒避寒的作用。民间也吃狗肉。温暖，不盖被子也能过冬。一般来说，冬天更好吃狗肉，可以增强人体的抗寒能力，减少感冒的发生，尤其是四肢冰冷、精神不振的人常吃狗肉，有很大的滋补作用。

　　鸽肉

　　俗话说，一鸽胜九鸡。鸽肉的营养一直为人们所认可。具有强身补肾、健脑补神、提高记忆力、降血压、调节血糖、美容养颜、使皮肤白嫩、食用方便等作用。非常适合老人、体弱者、病人、手术病人、孕妇和儿童消食。

　　鹌鹑肉

　　民间有“鸟食不如鹌鹑”之说。诚然，鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素食品，堪比补品之王人参，是胖人理想的肉类品种。医学研究证明，鹌鹑含有丰富的卵磷脂，卵磷脂能生成溶血磷脂，能抑制血小板聚集，防止血栓形成，保护血管壁，防止动脉硬化。

　　牛肉

　　对于身体虚弱和弱智的人来说，吃牛肉更为合适。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。特别适用于生长发育期、手术后、病后补充失血、修复组织的人群。牛肉的肌纤维粗糙，不易消化。它含有高胆固醇和高脂肪，因此老人、幼儿和消化系统较弱的人不宜多吃。

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