十大名茶之一：都匀毛尖简介

　　都匀毛尖于1956年由亲自命名，是十大名茶之一。它的颜色很漂亮，呈嫩绿色。而且味道浓郁，尝过的人都赞不绝口，功效作用也很多。想要了解更多，就往下看吧！

　　都匀毛尖，又称“白毛尖”、“新毛尖”、“鱼钩茶”、“阙舌茶”，是贵州三大名茶之一，十大名茶之一。产于贵州省都匀县，属布依族苗族自治区。都匀位于贵州省南部。都匀毛尖主产于团山、烧焦、大槽一带。山谷起伏，海拔1000米，峡谷溪流，森林茂密，云雾缭绕，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温16℃，年平均降水量1400多毫米。

　　土壤深厚、疏松、湿润，土壤呈酸性或微酸性，含大量铁和磷酸盐。特殊的自然条件不仅适合茶树的生长，也形成了都匀毛尖的独特风格。都匀毛尖，又称“白毛尖”、“新毛尖”、“鱼钩茶”、“阙舌茶”，是贵州三大名茶之一，十大名茶之一。产于贵州省都匀市，属黔南布依族苗族自治区。

　　都匀位于贵州省南部，市区东南东山巍峨，西望邙山。都匀毛尖主产团山、烧焦、大槽，这里山谷起伏，海拔1000米，峡谷溪流，林木葱郁，云雾缭绕，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温16℃，年平均降水量1400多毫米。土壤深厚、疏松、湿润，土壤呈酸性或微酸性，含大量铁和磷酸盐。这些特殊的自然条件，不仅适合茶树的生长，更形成了都匀毛尖的独特风格。

　　《都匀县志》记载：“四乡多产茶，产小青者尤佳（即都匀市团山、黄河一带），被茂密的森林保护着。”据说都匀毛尖茶在11915年，茶在巴拿马国际食品博览会上获优秀奖。

　　黔南《农业名优特优资源》（黔南州农科厅主编，1988年6月）说：“都匀毛尖茶历史悠久，成名较早。据史料记载，早在明代，毛尖茶其中‘玉钩茶’、‘鹊舌茶’为宫廷贡品，乾隆年间已远销海外。” “1982年6月，毛尖茶在名优绿茶大赛中名列第二，仅次于南京雨花茶”。

　　1956年，都匀县团山乡团委书记谭秀芬和团山乡镇长罗勇、谭修凯将茶赠给品尝。很快，茶农俱乐部收到了办公厅的回信，信末有的签名：“茶叶很好。从此，山坡上的茶叶种类繁多，可以取名毛尖。

　　《都匀市志》（贵州人民出版社，1999年4月）：“都匀毛尖茶：原产黄河团山，故名黄河毛尖茶。皇帝喜爱，赐名‘鱼钩茶’ ’因形似鱼钩。1915年获巴拿马茶叶评比优质奖……1982年被评为十大名茶之一。

　　《都匀县志》卷十一《宗祠庙观》记载：“西岳庙，在长秀（今都匀团山一带），乾隆年间旧楼毁坏，知府宋式重修。”重修西岳庙时，宋文兴刻有《重修西岳庙碑序》。

　　宋文兴在碑序中说：“庚子岁（即清乾隆四十五年，1780年），我在镇守统一边境，兼管厂茶园。中有西越王庙，奉为厂神”，“禹是捐俸五十两，命薛允中督建重修”，希望“克制碧溪西，与维兹厂局”，以“能学裕国，辅工商”。

　　【】都匀毛尖是贵州三大名茶之一，十大名茶之一。茶，一直是人们休闲娱乐的必备品。少喝一口。闲暇之余，也应多喝茶，不仅可以丰富生活，还可以起到养生保健的作用。

十大名茶之一：都匀毛尖简介