冬至养生吃什么食物 有哪些适宜的呢

　　正是时候，因为冬至正值冬季，寒冷的冬天适合养生。那么冬至应该吃什么食物呢？哪些合适？带着这个问题一起来看看吧！

　　冬至吃什么食物

　　淮山

　　山药能强筋骨、润皮毛。山药是极好的药食同源食材，它能为人体提供足量的黏液蛋白，从而达到健脾养胃、润肺止咳的功效。值得注意的是，山药是一种促进水分的成分。湿气重的人不宜单独服用，一般人都可以食用。

　　鸡腿菇

　　鸡腿菇可以健脾胃，增进食欲。鸡腿菇因形似鸡腿而得名。它味道鲜美，营养丰富。被誉为“菌中新星”。经常食用能有效增进食欲，有助于提高机体免疫力。特别适合冬至养生。

　　鸡腿菇含有非常高的营养价值，其中麦芽糖酶和酪氨酸酶可以促进消化，有助于降低血压。鸡腿菇含有丰富的化合物，具有很强的防癌抗癌作用，特别适合中老年人养生。

　　白菜

　　众所周知，大白菜是一种富含维生素C和维生素E的食物，对护肤美容有极大的帮助。大白菜的粗纤维非常丰富，不仅有润肠排毒的作用，还能刺激肠胃蠕动，非常有助于消化和方便。

　　菜花

　　它含有丰富的维生素，每200克新鲜花椰菜可提供成人一天饮食所需维生素A的75%以上。其维生素C含量更为突出，每100克高达80毫克，是普通大白菜和黄豆芽的3-4倍，是柑橘的2倍。

　　芹菜

　　中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛，无毒，含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多吃，促进胃液分泌，增加开胃，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等一起炒，色泽鲜艳，味道清香。

　　豆芽

　　大豆和绿豆含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的膳食微量元素。豆类发芽后，不仅可以保持原有物质，而且维生素含量增加，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以预防大肠癌。

冬至养生吃什么食物 有哪些适宜的呢