吃立夏饭的来历 寓意

　　随着季节的变化，人们也会讲究吃什么，根据气候准备不同的食物。虽然现代条件便利了很多，但到了某些节日，人们还是会吃一些有特色的东西，据说这也代表着一种仪式感。那么什么样的食物适合初夏品尝呢？让我告诉你吧。

　　吃立夏饭的由来

　　关于它的起源有一个传说。相传战国时期的才子庞涓嫉妒庞涓，陷害他并将他关在马厩里。好心的将士们都很同情他。包小饺子偷偷给孙膑吃。因其形状和颜色与马粪相似，庞涓始终没有发现其中的秘密，更终救出孙膑，报仇雪恨。后来就形成了吃立夏饭的习俗。现在有些地区的人们会露天煮米饭和配料，在米饭上放上青梅、樱桃等，发给前天送过米饭的家庭。每个家庭都有一个小碗。人们相信孩子们吃米饭。之后，它可以防止中暑。

　　什么意思

　　常见的立夏饭，配料非常丰富，加入了笋、豌豆、蚕豆、苋菜等佐料。一起煮，看起来很丰富。此时吃五色米，也寓意一年四季身体健康。

　　还有什么习俗

　　吃黑米：由于我国幅员辽阔，除了立下米这种配菜种类繁多外，杭州其实还有一种稍微简单一些的黑米。将糯米煮成紫黑色的黑米。另一种米也叫茭白，俗称咸豆糯米。

　　互赠齐家茶：在这个时节，家家户户都要泡制新茶，配以一些五颜六色的新鲜水果，馈赠亲友、邻里，称为齐家茶。茶杯内还会放两颗青果、橄榄或金桔，寓意吉祥如意。意义。

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