24节气小满的含义是什么 这二种食物安排在餐桌上

　　马上就是小满季了，小满的到来意味着雨水开始变大，夏季的雨季也即将来临。这也是夏季的第二个节气，大家要注意了。和其他节气一样，小满这一天自然也有很多传统美食等着我们去吃。这三种食物是专门为大家准备的，超级适合今天吃。

　　二十四节气小满的含义

　　农活是我们日常生活的重要组成部分。小满节气前后，正是农忙之时。农田管理非常重要。民间有“立夏到小满，公婆来无所谓”的谚语。江南地区也有“小蛮移三车，闲不识人”之说。这里的三车是指水车、油车、丝车。这时，农田里的庄稼需要大量的水，农民们忙着踩水车翻水；收割的油菜籽也等着农夫们去榨，榨出香喷喷的菜籽油。漂亮的蚕茧出来后，蚕车也开始忙碌起来。现在的忙碌，也是为了未来的丰收。

　　小曼吃苦菜

　　苦菜，只要做法得当，依然受到很多人的青睐。小满时节，我觉得更重要的就是吃苦菜了。这也是人更早食用的野菜，特别具有代表性。苦白菜，顾名思义，吃起来略带苦味，但除了苦味之外，其实它的味道还是相当不错的，鲜美可口。而且维生素、矿物质等的含量非常丰富，尤其是在夏天。将苦白菜榨干水分，然后切一点，盛入碗中待用。准备一个小碗，在里面切一些蒜末，加入适量的生抽、醋、盐、糖、香油，搅拌均匀，淋在苦菜上，拌匀即可食用。味道很好。

　　小蛮吃油茶面

　　高端食材，简单食谱。小满过后，麦子熟了，人们把新收的麦子磨成新面粉，带回家放在锅里中火翻炒，依次加入香油、黑白芝麻、核桃粉、瓜子，即成“油茶面”。食用时用开水冲净，搅成糊状，撒上白糖或桂花汁。口水止不住的流口水，不管是小孩还是大人都馋涎欲滴的美食。

24节气小满的含义是什么 这二种食物安排在餐桌上