大暑降火增食欲吃绿豆薏米海带粥

　　这段时间，天气炎热，高温高湿持续。被暑热所困扰的人，此时往往会莫名其妙地感到食欲不振、身体疲乏、精神萎靡。那么他们应该如何调整呢？今天，小编就为大家整理一道夏季降火增食欲的美食——绿豆薏米海带粥。

　　绿豆薏米海带粥

　　原料：绿豆、薏米各30克，干海带20克，冰糖适量。

　　实践：

　　1、绿豆、薏米洗净去杂质；

　　2. 海带用清水浸泡，去除泥沙，切条；

　　3、将绿豆、薏米、海带一起放入锅中，加入适量清水，先用大火煮开，再转小火炖约两小时；

　　4. 加入冰糖煮约5分钟即可食用。

　　绿豆：

　　绿豆含有蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、叶酸、钙、磷、铁、维生素A、B、C等成分。绿豆含有丰富的赖氨酸、蛋白质和矿物质，可防治中暑、目赤、咽喉肿痛、便秘、烦渴等病症。现代医学证明，绿豆还具有抗衰老、美容养颜的功效。其中所含的蛋白质和磷脂能兴奋神经，增进食欲。经常精神萎靡、食欲不振的人不妨多吃点。

　　大麦：

　　大麦味甘淡，性微寒；归脾、胃、肺经。中医认为薏米可治湿热、脾虚泄泻、肌肉酸痛、关节疼痛等，具有强筋骨、健脾胃、消水肿、祛风湿、清肺热等作用., 并且还可以增强人体荷尔蒙的调节。

　　海带：

　　海带味咸，性寒；归肝、胃、肾经。海带属于褐藻科，是生长在低温海水中的大型海洋褐藻类植物的叶子。海带含有褐藻酸、昆布多糖、海带酸、谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、维生素B、P、胡萝卜素、碘、钾、钙等成分。

　　现代医学证明，海带具有祛痰软坚、清热利尿、止咳平喘、去脂降压、散结抗癌等作用。海带中含有大量的碘，对治疗甲减有很大的作用；海带中的胶体可以排出人体内的放射性物质，从而避免放射性疾病的发生。

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