2025冬至节气养生的4大禁忌 吃什么养生
- 八字算命
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- 2024-07-28
几乎所有的现代人都能满足自己的温饱问题,甚至平时吃的都是大鱼大肉,所以一般情况下,现代人并不会太过注重食物。他们现在看重的是健康问题,那么2025年的四大禁忌是什么?这个时候吃什么更健康?
冬至养生四大禁忌:
禁忌一:暴饮暴食
冬至这一天过后,各种事情接踵而至等等。众所周知,在庆祝节日无非是家人或朋友聚在一起吃喝玩乐,但实际上,过了冬至冬至,切忌暴饮暴食。冬至过后,虽然人体的阳气开始逐渐恢复,但仍然无法帮助身体消化过多的食物。
冬至过后,一定程度上还是可以适度进补,但更好以温补食物为主,如鸡、羊肉、牛肉、鲫鱼等,炖的时候加入枸杞、萝卜、甘蔗和所以效果会更好。
禁忌二:忌无病进补
无病进补,不仅会增加自己的开支,还会损害身体。比如鱼肝油吃多了会中毒,长期吃葡萄糖会导致身体发胖。两者都是有害的。
禁忌三:忌仰慕进补
很多人不注意自己的健康状况,就喝我们生活中常见的鸡汤,不一定适合所有人,鸡汤(包括炖鸡汤和药材熬鸡汤)是很有营养的丰富,鸡汤中所含的营养成分是从鸡油、鸡皮、鸡和鸡骨中溶出的少量水溶性小分子。它的蛋白质只有鸡肉的7%左右,汤中的鸡油大部分是饱和脂肪酸。
禁忌四:着凉
冬至过后,养生讲究“去寒温肤”“不漏肤”。冬至时节,人体的阳气很弱,人体的免疫力相对于其他季节也比较弱,所以要注意保暖,尤其是头、脚、颈、腹部。要注意保暖,还要注意忌冷水、冷风、寒凉饮食。
冬至吃什么
1. 羊肉
冬天吃羊肉有两个大日子,一个是冬至。羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。苏州人坚信,一碗羊肉汤带来的温暖,足以抵御整个冬天的严寒。
羊肉经过炖煮,更加的熟,鲜嫩,也更容易消化。煮肉汤是滋补身体的更佳滋补品。如果在炖的时候加入适当的中药或者营养辅食,滋补效果会非常好。
虽然说羊肉比较好,但是也不能吃太多。吃羊肉时,更好同时搭配凉性甘平的蔬菜,如白菜、土豆等,可以起到均衡的作用。对于热性体质的人来说,羊肉不适合吃。
2.汤圆
冬至吃汤圆在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆会长一岁”的说法。汤圆也叫汤圆,冬至吃的汤圆也叫“冬至丸子”。汤圆的外皮是用糯米粉做的,呈白色,可以润肺。适用于“白补肺”的五色补品。
更好用热水泡着吃,也可以用花茶喝,味道更鲜。放一些热量低的蜂蜜,可以增加人的口感;有馅的汤圆本身就是甜的,不需要额外加糖。
可以用红糖和姜片煮汤圆去寒,也可以多加一些放一些无糖果冻、无糖椰果增加饱腹感这样就可以减少热量的摄入,或者加入龙眼、红枣、银耳等食材来增加营养素的含量。咸汤圆可以多放一些蔬菜,增加纤维素、矿物质和维生素的摄入也是一个很好的选择。
汤圆虽然更好吃,但也是一种不宜暴食的食物。这是因为糯米虽然可以开胃调虚,但如果做成汤圆,质地细密,不适合肠胃消化。吃汤圆时要细嚼慢咽。一次不宜吃太多,也不宜连食。并且切记不要吃滚烫的汤圆,以免烫伤舌头。