补冬吃什么，十大优选食材等你来吃

　　中医认为，冬季是一年四季保养、储蓄的更佳时节。时节，人的食欲大增，脾胃运化。这时进补的吸收率高，可以起到滋补身体的作用。本期就为大家介绍10种适合冬天吃的时令食物。

　　1.白菜：

　　它的维生素C含量是西红柿的2倍，钙含量是黄瓜的2倍。卷心菜中还含有较多的微量元素钼和锰，它们是人体产生酶和激素等活性物质必不可少的原料。能促进机体物质代谢，有利于生长发育，还能增强机体抗癌能力。

　　2、芋头：

　　芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品含91卡路里、1克蛋白质、1克脂肪、1克碳水化合物、14毫克钙、43毫克磷、10毫克铁、10毫克维生素C、10毫克维生素、10毫克维生素和乳糖。芋头质地柔软爽滑，易于消化，具有健胃的功效。特别适合脾胃虚弱、肠道疾病患者食用。

　　3、牛肉：

　　牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。可提高机体抗病能力，补中益气，健脾胃，强筋骨，化痰祛风，止渴生津。寒冷的冬天吃牛肉可以暖胃，是冬天很好的补品。

　　此外，水牛肉能安胎养神，黄牛肉能镇中益气、健脾胃、强筋骨。

　　4.红薯：

　　红薯是粮食中比较有营养的食物。由于红薯能为人体提供大量的粘液蛋白、糖分、维生素A和维生素C，具有补虚强精、健脾胃、强肾阴、和胃暖胃、并益肺。因此，常吃红薯可防止肝肾结缔组织萎缩，预防胶原病的发生。

　　5、羊肉：

　　羊肉保暖，冬天常吃羊肉，不仅可以增加体热，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

　　羊肉营养丰富，对肺结核、支气管炎、气喘、贫血、产后气血不足、小腹冷痛、体虚畏寒、疳积、腰膝酸软等虚寒诸病大有裨益；具有补肾壮阳、补虚温中的作用。

补冬吃什么，十大优选食材等你来吃