外国什么节日吃火鸡

外国的节日和火鸡

一、感恩节和火鸡

感恩节（Thanksgiving Day）是美国的主要节日，每年11月的第四个星期四庆祝。这一天，美国人会举行大型家庭聚会，感恩神的恩赐并互相表达对彼此的感激之情。而丰盛的晚餐则是整个节日活动中的最重头戏。火鸡（turkey）便成了感恩节晚餐桌上必不可少的主菜。据说，最早的感恩节由来可追溯至17世纪初，当时移民们因为感谢当地原住民帮助他们度过难关，而聚集在一起祈祷。而后演变成全国性节日，并逐渐形成了独特的传统和仪式。 而火鸡则成为感恩节食物的故事源于19世纪。当时，火鸡成为美国餐桌上的宠儿，不仅是因为其美味可口，还因为其容易饱胀，适合多人享用。在感恩节这一天，人们往往会烹饪整只火鸡，并在家人朋友的陪伴中享用这一传统佳肴。

二、圣诞节和火鸡

圣诞节（Christmas）是基督教的重要节日，庆祝耶稣基督诞生。除了礼物、圣诞树等驰名世界的传统外，烤火鸡也是圣诞节的重要元素之一。圣诞火鸡最初是在英国出现的。据说，被火鸡摆脱的猎人回到家后，他们用蔓延至火炉里的火来烤制这只鸟。这道传统的火鸡菜肴最早出现在19世纪，当时英国内阁大臣奥本海默将火鸡作为圣诞节大餐的一部分，并在那之后这道菜肴便蔚为风靡。

三、复活节和火鸡

复活节（Easter）是基督教的重要节日，纪念耶稣基督的复活。在美国，烤火鸡不是传统的复活节食物，但是在某些地区，比如德克萨斯州，人们会在复活节晚餐中烤制火鸡。

四、美国独立日和火鸡

美国独立日（Independence Day）是美国的国庆节，是为了纪念美国独立而设立的节日。在这一天，美国人会烤热狗、汉堡和烤肉。但是在某些家庭中，人们也会在烧烤的菜肴中加入火鸡。

五、感恩节格调的变化

随着时代的变迁，传统感恩节晚餐的格调也在不断变化。现在，人们更加注重选择健康、有营养的食品，因此不少家庭烹饪火鸡时会选择无骨、低脂肪的火鸡肉。另外，也有一些家庭在感恩节上会尝试不同的烹饪方式，比如烤制火鸡的同时加入各种新鲜的蔬菜、香草和调味料，让传统的火鸡菜肴变得更加现代化和时尚化。

六、总结：

火鸡成为这些节日餐桌上的焦点，不仅是由于它的美味口感，更是因为它所代表的家庭团聚和宾至如归的情感。无论是传统感恩节还是其他重要节日，火鸡都成为美国餐桌上的不可或缺的一道佳肴，为人们带来美味和愉快。

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