产自武夷山的名茶，大红袍属于什么茶

　　胸怀宽广，一盏茶也能跨过泰山，超越北海，与千里之外的知音相会相聚。若有细腻情怀，一杯清茶也能滋润灵台，打破寂寞与无聊，与我们更细微的思绪相会、同行。 ——林清轩的“轩香”，你知道大红袍属于什么茶吗？本期为您解析。

　　大红袍是乌龙茶的一种。在茶的分类中，有红茶、绿茶、青茶。绿茶的代表品类是乌龙茶，乌龙茶不同于武夷岩茶和安溪铁观音。大红袍是武夷岩茶的重头产品。武夷山出产的茶，独霸山川之气。山间岩缝、沟渠的特殊土质，赋予大红袍坚韧醇厚的品质。传统的烘焙方法增加了大红袍茶独特的木炭。熏香熏香。

　　大红袍属于半发酵茶，和铁观音茶一样是半发酵茶。大红袍生长在九龙巢陡峭的岩壁上。茶树所在的悬崖峭壁上，有一狭长的岩隙，岩顶常年有泉水滴落。泉水附着苔藓等有机物，因此土壤比其他地方更加湿润肥沃。茶树两侧岩壁直立，日照时间短，气温变化不大。茶农通常会精心管理。茶具有独特的品质和特殊的药用功效。元明以来，为历朝皇室的贡品。

　　大红袍的品质特点是：形状紧实，色泽绿褐鲜嫩，冲泡后汤色鲜橙黄，叶片红绿相间，典型叶片具有绿叶之美，红色边框。大红袍更突出的品质是兰香浓郁，香气高而持久，“岩韵”明显。大红袍非常耐冲泡，冲泡七八次依然有香味。喝“大红袍”茶，必须跟着“工夫茶”小壶小杯细细啜饮，才能真正品味岩茶的魅力。

　　大红袍的品牌地位是由历史积淀、文化底蕴、卓越品质等因素决定的。随着旅游线路的推出，大多数来武夷山的游客都看过九龙柯大红袍，听过大红袍的神奇传说，品尝过家喻户晓的福临门大红袍，武夷山大红袍的名声也传遍了大江南北。世界。 .

　　武夷大红袍，因为早春茶芽发芽时，远处的树木红得像火，仿佛红袍披在树上。相传明朝时，有位应试路人路过武夷，突然病倒，腹痛难忍。当时，天心寺的和尚从寺旁的岩石中取出茶叶给他喝。举人服药痊愈后，又获得了状元。为答谢和尚，专程前来参拜，并把第一士袍披在茶树上，茶因此得名“大红袍”。

　　武夷岩茶历史悠久。据史料记载，茶在唐代已有种植，民间已将其作为礼品。在宋代，它被列为皇家贡品。元代还在武夷山设立“焙烧局”、“御茶园”，采集加工贡茶。乌龙茶创制于明末清初。白鸡冠花与水牛并称“四大名杉”。还有以茶树生长环境命名的，如见天、金钥匙等；玉麒麟、一枝香等；以茶叶的形状命名，如瓜子金、金钱、竹丝、金柳、柳叶等；以肉桂、石乳香、白麝香等香型命名。清朝康熙年间，开始远销西欧、北美和东南亚各国。

　　当时，欧洲人习惯称其为武夷茶，作为茶的统称。武夷岩茶驰名中外，与优越的自然环境密不可分。武夷山位于北纬2735′-2743′，东经11755′-11801′。方圆120里，平均海拔650多米。四周溪流沟壑环绕，不与外山相连。它由三十六座山峰，九十九块岩石，九曲溪流组成，自成一体。岩峰耸立，秀丽雄伟，峰峦连绵，令人期待东方，气势如骏马奔腾，蔚为奇观。清澈透明的九曲河蜿蜒其间，化作九曲十八湾。山折回溪，真有“曲山回转，峰峦拥流”之姿。溪流两岸，峰峦倒影映入碧波之中，山水交相辉映。前人以“武夷山水奇甲天下，三十六峰蜿蜒曲折，溪流九风云，山光波澜”为题，概括了武夷山的轮廓。名山名胜孕育了岩茶的天然灵气。

产自武夷山的名茶，大红袍属于什么茶