2017年立秋的7个习俗 立秋吃什么

　　今天迎来了2017年的秋天，立秋的标志是立秋节气。已经到了立秋的时候。这是古代农民收获的季节。这时候，总是幸福的收获。不同地区的风俗习惯和饮食并不相同。本期小编就带大家看看各地吃什么。

　　一、立秋节气的饮食习俗有哪些

　　啃秋天

　　南京吃西瓜吃秋的习俗自古就有。相传明朝有一年，南京不少人患痢疾。有人听从泸州府女儿崔襄公吃瓜多吃西瓜治“痢疾”的故事。结果，痢疾真的好了。

　　人们在立秋之日多吃西瓜以防秋燥，久而久之就成了习俗。时期出版的《京城实录》记载：“立秋前一日，食西瓜谓之食秋”。也有迎接秋天到来的意思。

　　山东吃“渣”

　　风俗：山东莱西地区流行立秋吃“渣”，一种用黄豆粉和青菜做成的小豆腐。

　　解说：秋季是胃肠道疾病的高发期。很多地区的民俗都有祛病祈福来年健康的寓意。四川和山东就是这种民俗的典型代表。

　　北京贴秋肥

　　习俗：老北京讲究在立秋这天吃猪手，为自己和家人补充营养。

　　说明：贴秋膘的习俗源于“苦夏”。清代民间流行在数伏之日“秤”，用立夏时比重来测肥瘦。减肥当然要“化妆”。

　　东北吃饺子

　　习俗：立秋一般吃饺子或包子，俗称“抓秋肥”。我会拿一个你的碗一个饺子，可以让你秋天坚强，弥补夏天流失的油水。

　　解说：东北地区立秋的民俗与北京、河北等地有相似之处。立秋都讲究进补。图案也与东北人豪爽的性格有关。

　　2. 立秋的七大习俗

　　一、秋忙会

　　秋忙会是立秋的习俗之一。一般在农历七、八月举行。这是一个为秋天忙碌做准备的商务贸易会议。其目的是交换生产工具，出售牲畜，交换粮食和日用品。

　　2.秋社

　　秋社也是立秋的习俗之一。秋社原是秋天祭祀土地公的日子。始于汉代。感谢各位大神。

　　3.触摸秋天

　　农历八月十五是中秋节。这天晚上，婚后尚未生育的妇女，在嫂子或其他女伴的陪同下，到地里的瓜架、豆棚偷偷摸索，摘瓜摘豆，故名。摸秋。人们常说，摸南瓜，生男孩的可能性大；如果你摸扁豆，你很可能会生女孩；若摸白扁豆，更吉利。除了生女孩之外，这也是你变老的好兆头。

　　4.贴秋肥

　　民间流行立秋日称体重，与立夏日的体重相比较。秋风吹来，胃口大开，想吃点好吃的，弥补夏天的失落。补妆之道就是“贴秋膘”：吃好吃的山珍海味，肉当然是首选，正所谓“以肉贴脂”。

　　5.称水

　　旧时，老百姓在立秋前后，用同样大小的容器装满水，然后称重。立秋前水大，表示水大，秋季雨水少；如果立秋后水大，则秋季雨水较多，容易造成秋涝。

　　6.啃秋天

　　嚼秋，又称咬秋，是汉族的风俗。立马吃秋瓜。天津讲究在立秋这天吃西瓜或哈密瓜，俗称“咬秋”，意思是夏季炎热，酷暑难耐。立秋时，咬之。江苏等地也在立秋这天吃西瓜“咬秋”，据说可以预防秋季痱子。在浙江等地，人们认为立秋之日吃西瓜和烧酒可以预防疟疾。

　　7、吃“渣”

　　在山东、四川等地区，流行立秋吃“渣”——用黄豆粉和青菜做成的小豆腐，有“吃立秋渣”的说法。 ，大人小孩都不会呕吐或拉肚子”。

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