豆腐不能和什么一起吃，你知道吗

　　豆腐是一种香嫩的食物。小时候听过一句寓言“豆腐拌小葱——清”。据说豆腐拌小葱对身体很不利。本期就给大家介绍一下豆腐不能和什么一起吃。

　　豆腐+菠菜，菠菜富含叶绿素、铁和大量的草酸，而豆腐的主要成分是蛋白质、脂肪和钙，一起吃，草酸和钙结合形成草酸钙，不仅会影响人体对钙的吸收，也很容易造成人体结石。

　　豆腐+大葱，豆腐不能和大葱一起吃和豆腐不能和菠菜一起吃的道理是一样的。豆腐含有丰富的钙质，而大葱则含有一定量的草酸。两者同食会结合形成草酸钙，不易吸收。

　　豆腐+蜂蜜，豆腐甘、咸，性寒，有微毒，能清热散血，大肠行浊气。蜂蜜性甘、凉、滑，两者同食易引起腹泻。蜂蜜中含有多种酶，豆腐中含有多种矿物质、植物蛋白和有机酸。两者混用容易产生不利于人体的生化反应。

　　豆腐+笋，豆腐和笋在中医里都是寒性食物。两者同时吃很容易引起腹泻，而如果便溏，豆腐和笋一起吃就更不合适了。

　　豆腐+茭白，豆腐和茭白分开吃对人体健康有益，但是一起吃就不健康了，因为茭白含有较多的草酸，而豆腐也含有较多的钙质，一起吃会产生草酸钙析出，引起结石。

豆腐不能和什么一起吃，你知道吗