吃海带的4大禁忌，你知道多少

　　我国是美食王国，在选择各种食材时，与中医有着很大的关系。毕竟中医讲究阴阳调理。大家都知道吃海带对身体的健康有很大的帮助，海带炖排骨更是美味。吃海带的四大禁忌你知道吗？本期为您解析。

　　1、不要把海带当主食

　　海带不能长期作为主食，摄入过多的碘也会对健康产生影响。而且，海带中含有一定量的砒霜，砒霜摄入过多会引起中毒。食用海带前，应先用水冲洗一下，使水中的砒霜溶解。

　　2、海带不能长时间浸泡

　　食用前不要将海带长时间浸泡，因为如果浸泡时间过长，海带中的水溶性维生素、无机盐等营养成分也会溶解在水中，营养价值会降低。如果海带泡水后没有了韧性，就好像已经煮过了一样，那就说明已经变质了，不能再吃了。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者不宜食用。

　　3、吃海带后不要马上喝茶或吃水果

　　吃海带后不要马上喝茶或吃酸的水果，因为海带中含有丰富的铁质，以上两种食物都会阻碍铁质在体内的吸收。

　　4、特殊人群食用海带需谨慎

　　甲亢患者不宜吃海带，因为海带中含有丰富的碘，会加重病情；孕妇和哺乳期妇女不宜多吃海带。这是因为海带中的碘可以随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

吃海带的4大禁忌，你知道多少