夏季适合吃什么蔬菜，补充水分维生素

　　每当姑娘们下定决心要减肥的时候，看到全是绿色食谱，难免会打退堂鼓。小编也看了很多网络上身材保持非常好的明星。他们每天都坚持青菜，一点都不粘。

　　那么，这一期小编就带大家看看这些经常出现在星级菜单中的美食。

　　冬瓜：

　　冬瓜也是凉性蔬菜之一，可以清凉解暑。它含有较多的维生素C和钾盐。对高血压、肾虚、水肿患者的饮食消肿有益。腹水、急慢性湿疹、腹泻等。 不过，冬瓜不宜生食，脾胃虚寒者、易腹泻者也不宜。久病阳虚、四肢冰冷者不宜食用。

　　番茄：

　　番茄是夏天经常出现在餐桌上的蔬菜。西红柿常见的功效有： 西红柿含有丰富的维生素C，能有效美白肌肤。是女生美白护肤的首选。此外，番茄还有杀菌、抗癌、凉血、清胃健脾等功效。夏天吃西红柿也能有效预防中暑。

　　莴苣：

　　生菜是很多系列饮食中不可或缺的蔬菜之一。无论是韩式烤肉还是中式火锅，都会经常看到生菜的影子。生菜除了口感更好之外，还含有生菜，生菜具有清热、消炎、催眠的作用，生菜所含的热量很低，所以减肥的人可以选择生菜。

夏季适合吃什么蔬菜，补充水分维生素