2025年关于大寒的来历故事简短说明

　　小时候更喜欢的就是在我睡觉的时候爸爸妈妈给我讲故事，我听完就睡着了。有时候觉得故事不好听，就想听听父母的亲身经历。长大后，与父母的交流有时是关于自己的学习，有时是关于事业，有时会和父母一起了解传统文化故事。那么故事的由来究竟是怎样的呢？和小编一起来看看吧。

　　大寒的起源

　　大寒是历法的更后一个节气。每年1月20日前后太阳到达黄经300时称为“大寒”。 Big Chill 指极度寒冷的天气。 《首氏通考天时》引《三离易宗》：“大寒为中，大寒在形之上，故曰大……寒气逆极，故曰好冷。”

　　此时寒潮南下频繁，是我国大部分地区一年中更冷的时期。风大，气温低，地上的积雪没有融化。我国古代把大寒分三时：“一候鸡胸；二候禽大病；三候水腹坚。”即到了大寒节气才能出雏；

　　此时，老鹰等征税鸟类处于强大的捕食能力状态，盘旋在空中，四处寻找食物，以补充身体的能量，抵御严寒；在一年中的更后五天，水域的冰冻到水的中间，并且是更结实更厚的。

　　大冷季大气环流相对稳定，环流调整期约20天。这种环流调整时，往往会有大范围的雨雪和大风降温。当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽时，我国受西北风流控制和不断补充的冷空气影响，将出现持续低温现象。

　　大汉的传统习俗有哪些

　　1.喝鸡汤

　　大寒在农历四十九左右，传统的191吃鸡的习俗至今仍受到许多市民和家庭的尊重。南京人大多选择老母鸡，要么单独炖，要么与人参、枸杞、黑木耳等一起炖，在寒冷的冬天喝鸡汤真是一种享受。

　　腊月，老南京仍喜欢煲汤，随处可见，只是做法不同。比如北方的汤浓稠，南方的汤清淡细腻，南京的汤更偏南北风味浓郁，不浓不淡，不咸不甜。南京人冬天喜欢喝汤的另一个原因是取材容易，可繁可简，可贵可便宜，肉末、豆腐、山药、木耳、红薯、榨菜等，都可以制作放入一锅热汤中，佐以香菜，撒上少许白胡椒粉，吃后心情舒畅。

　　2.端牙节

　　按照我国特别是农村的习俗，每到大寒节，人们就开始忙着拆旧换新、腌制年菜、准备年货。

　　从大寒到这个时期，有许多重要的民俗和节日。如端牙祭、炉祭等，有时甚至我国更大的节日也在这个节气。大寒节气充满了欢乐和欢乐，是一个非常开朗轻松的节气。卫牙起源于将土地神供奉为“牙”的习俗。

　　所谓二月二日就是头牙，从此以后每隔一天、十六天，就要做“牙”。农历12月16日正好是尾牙。像“二月二”一样，威亚有春饼（南方叫润饼）吃。这一天，商人要举行宴会，白斩鸡是宴会上必不可少的一道菜。据说，鸡头面对谁，就意味着老板明年要开除一个人。所以，现在有些老板普遍把鸡头对着自己，让员工安心享用美食，回家后过个安稳年。

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