红糖不能和什么一起吃 不要和这六种食物

　　红糖是指甘蔗加蜜的成品糖，将甘蔗经压榨、浓缩制成加蜜糖。红糖在我们的生活中很受欢迎，尤其是在冬天，红糖水更是预防感冒的一大利器。但是红糖不能和什么一起吃呢？本期小编就为大家分析一下。

　　红糖不能和什么东西一起吃

　　1、红糖+牛肉：腹胀

　　牛肉和红糖不能同食。牛肉是一种大众化的肉类，具有很强的滋补作用，其营养成分极易被人体吸收。有一定食疗价值，但与红糖同食会产生不良生化反应，引起腹胀。

　　2、红糖+皮蛋：引起中毒

　　皮蛋不宜与红糖同食。皮蛋的有效成分容易与红糖发生化学反应。产生变性沉淀物，有一定毒性，不能同食。

　　3、红糖+牛奶：营养价值降低

　　喝牛奶时不宜加红糖。红糖中的草酸会使牛奶蛋白变性，引起消化功能紊乱，甚至阻碍铁等微量元素的吸收，造成“牛奶性贫血”。所以喝牛奶的时候不要加红糖，可以加点白糖或者冰糖调味。

　　4、红糖+生鸡蛋：引起中毒

　　红糖与生鸡蛋不相容，同食会中毒。

　　5、红糖+豆浆：不利于营养吸收

　　很多人喝豆浆时喜欢加点糖，尤其是一些女性喜欢加红糖，但其实豆浆和红糖一起吃会大大破坏豆浆的营养成分。豆浆中不要加红糖，因为红糖中含有多种有机酸，与豆浆中的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，使人体难以吸收。因此，喜欢甜豆浆的女性最好选择白糖或冰糖，豆浆中尽量不要加红糖。

　　6、红糖+竹笋：对人体不利

　　红糖甘温，笋味甘寒，食物的药性略有矛盾。但所谓的相互制约，主要在于两者复杂的生化成分。竹笋蛋白含有16-18种氨基酸，其中赖氨酸在加糖加热过程中易形成赖氨酸糖基，对人体不利。

红糖不能和什么一起吃 不要和这六种食物