姜撞奶的由来，原来是这么回事

　　关于姜撞奶的产地，实在是找不到资料了。小编也找了半天，发现了这么一个关于姜撞奶起源的小故事。你明白吗？你知道姜撞奶的由来吗？你和小编都知道这个典故吗？一起来看看吧。

　　有一个关于生姜撞奶的传说。从前，广东番禺沙湾镇，一位老太婆咳嗽，得知姜汁可以治咳嗽，但姜汁太辣，老太婆不能喝，儿媳妇不小心把牛奶倒进了盛姜汁的碗里 奇怪的是，不一会儿，牛奶就凝固了，婆婆喝完觉得满口清香。第二天病就好了。姜撞奶在沙湾镇流传开来，沙湾人称“凝”为“埋”，所以“姜撞奶”在沙湾又被称为“姜埋奶”。

　　姜汁牛奶是广东珠三角汉族传统美食。一种以姜汁和牛奶为主要原料制成的甜点。

　　影响：

　　生姜性温，味辛，具有发汗解表、温中止呕的功效，而其中生姜是一种较为正性的天然植物。

　　牛奶营养丰富，易于消化吸收，物美价廉，食用方便。它是更“接近完美的食物”。被称为“白血”，是一种相对不利的天然食品。

　　生姜和牛奶有散寒活血、美容养颜、止咳安眠的功效。富含铁、锌、钙等人体必需的微量元素和维生素，对促进脑细胞发育、调节血气、促进骨骼生长有极好的作用。

姜撞奶的由来，原来是这么回事