餐桌礼仪与健康：为什么吃饭不能喝水

　　“人是铁，饭是钢，一顿饭不吃，就会饿。”这个世界上的每个人都靠嘴巴生存。但是你必须注意你的健康。

　　所以，这个问题就明白为什么饭后不能喝水了。

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　　许多科学研究表明，如果身体处于微碱性环境中，身体会变得更有活力，但通常在吃太多肉类和高脂肪食物后，身体更容易处于酸性环境中。

　　我们的身体排毒效率低下，出现了很多亚健康问题，如：慢性疲劳、关节炎、动脉硬化、肿瘤、糖尿病、自身免疫性疾病等。占60%以上的酸体内水的碱度已成为调节我们体内环境的重要组成部分。

　　但在饮水细节上，值得一提的是“吃饭时不要喝水”。吃饭时喝水会稀释胃酸等消化液的浓度，从而延缓消化过程，在一定程度上阻碍我们丰富的营养物质的消化吸收，所以喝水的更佳时间是饭前半小时或两餐前饭后数小时，晚上七点以后不要大量喝水。

　　如果你有喝茶的习惯，这是喝健康水的好方法。绿茶所含的抗氧化活性是维生素E的200多倍，不仅能大大降低患癌风险，还能降低患癌风险。抑郁症的机会，所以正确的喝水方式是健康生活更重要的基石之一。

　　饭前喝水容易使胃膨胀，影响胃的吸收。喝汤也是一种等渗吸收，可以快速达到吸收进入细胞的效果，对胃也有一定的积极补充和营养作用。随餐喝汤的习惯因地而异。

　　广东人饭前喝汤，称为“开胃汤”。不很少有地方习惯在饭后喝汤，说有助于消化。古时亦有化（化）原汤为原汤之说。边吃边喝水通常是一种紧急措施，可以在你吃得太快和呛到时冲洗掉食物。

　　曾经看过资料说边吃饭边喝水对胃不好，但是有媒体说这个理论是没有根据的。吃西餐时，桌上会放一杯水。以纯净的味觉享受美食。关于边吃饭边喝水的利弊，有利有弊，目前还没有明确的答案。

餐桌礼仪与健康：为什么吃饭不能喝水