常吃土豆的好处，原来这么多！

　　土豆可以说是我们生活中更常见的食物了。土豆的吃法有很多种，油炸、酸辣土豆丝、醋土豆丝都很好吃。炸薯条配番茄酱也很好吃。其实土豆也可以当食物吃。蒸土豆和烤土豆都是韩国美食。那么吃土豆有什么好处呢？本期将为您一一解答。

　　土豆营养丰富，既可作粮食，又可作蔬菜。它们含有丰富的维生素和钙、钾等微量元素，易于消化吸收。老少皆宜，功能齐全。他们受到人们的高度评价。有的称赞它为“第二面包”，有的称赞它为“植物之王”。在欧美，尤其是北美，土豆长期以来一直是第二主食。

　　马铃薯对心脑血管的保护作用

　　土豆还含有丰富的钾元素，能有效预防高血压。土豆中的维生素C除了对脑细胞有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管富有弹性，防止动脉硬化。

　　马铃薯对消化系统的影响

　　马铃薯所含的纤维素质嫩，对胃肠粘膜无刺激作用，有止痛或减少胃酸分泌的作用。经常吃土豆具有和胃、调中、健脾益气的作用。能促进脾胃消化功能，对胃溃疡、热咳、皮肤湿疹等也有治疗作用；经常食用土豆还可以预防结肠癌等。大量的膳食纤维可以拓宽肠道，帮助身体及时排出代谢毒素，防止便秘。

　　土豆能留住岁月的脚步

　　土豆营养丰富，是一种抗衰老食品。富含维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素和大量优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质蛋白质等营养成分。淀粉。常吃土豆的人身体健康，衰老也慢。

　　土豆可以减肥

　　它含有比谷物更少的卡路里，是减肥的理想选择食物，吃土豆不用担心脂肪过多，因为它只含有100%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量更低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪的摄入，让身体逐渐代谢掉多余的脂肪，消除红颜知己的烦恼。土豆对人体有奇效。 “瘦人吃饭可以变胖，胖人吃饭可以变瘦。”如果你经常吃，你会变得更苗条。

　　土豆是天然美容品

　　土豆对保养皮肤和保持容貌有很好的作用。新鲜的土豆汁直接涂在脸上，美白效果非常显着。炎炎夏日，人体皮肤容易晒伤晒黑，土豆汁去斑效果明显，无副作用。

　　土豆对眼周肌肤也有显着的美容作用。将煮熟的土豆切片贴在眼睛上，可以减轻眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，有很好的美容护肤、减少皱纹的作用。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，经常被粉刺、粉刺所困扰。用棉花蘸着新鲜的马铃薯汁敷在患处可以解决这个问题。

　　土豆能衬托出好性格

　　土豆含有维生素C，生活在现代社会的上班族更容易受到抑郁、沮丧、焦虑等负面情绪的困扰。土豆可以帮你解决这个问题。食物能影响人的情绪，是因为食物中所含的矿物质和营养素能作用于人体，改善精神状态。

　　虎头蛇尾的人，多是因为体内缺乏维生素A、C，或者酸性食物摄入过多。土豆可以帮助你补充维生素A和C，在提供营养的前提下，还可以替代因吃太多肉造成的不足。食物酸碱度失调。

　　土豆能调理虚弱体质

　　土豆不仅不会使人发胖，而且还有治病、利尿、解痉的作用。它可以预防瘀伤、神经痛、关节炎、冠心病和眼痛。土豆富含钾，肌肉无力胃口不好的人和长期服用利尿剂或缓泻剂的人多吃土豆，可以补充体内钾元素的不足。

　　蛋白质和维生素B群含量高，可以增强体质，还有提高记忆力、思维清晰的作用。夏天没有胃口的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定会有满意的效果。

　　吃土豆也是大忌

　　1、吃土豆时，去皮吃，把有芽眼的地方挖掉。以免中毒。

　　2、切丝或切片的土豆不宜长时间浸泡。浸泡时间过长会造成水溶性维生素等营养物质的流失。

　　3、购买土豆时，不要购买表皮发绿或发芽的土豆，以免茄碱中毒。

　　4、快餐中的土豆泥和炸薯条在加工过程中被氧化，破坏了大量的维生素C，营养成分大大降低。吃薯条容易增加脂肪的摄入量，而薯条的油在高温下反复加热会产生聚合物，容易致癌。

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