大白菜的功效与作用

　　大白菜应该算是所有蔬菜中更常见的了，因为它非常耐贮藏，所以在冬天很受欢迎。特别是它的经济效益非常高，所以大多数食堂都有这道菜。那么本期小编就为大家分析一下。

　　1.润肠排毒

　　大白菜是一种可以润肠排毒的蔬菜。它含有大量的粗纤维，可以加快肠道蠕动，还可以吸附人体肠道内的各种毒素，使其随大便排出体外。对便秘和肠癌非常有效。预防效果好。

　　2.护肤美容

　　大白菜可以保护皮肤，美容养颜。它含有多种维生素，其中维生素C和维生素E的含量很高。这些维生素能直接作用于人体皮肤细胞，加快新陈代谢，对滋养和软化皮肤起到重要作用。是的，大白菜还含有大量的水分，人们平时吃它也能起到很好的补水作用，在一定程度上可以预防和缓解皮肤干燥。

　　3.可以预防乳腺癌

　　大白菜对乳腺癌高发女性有很好的预防作用。它所含的微量元素可以调节女性的内分泌，减少或消失与乳腺癌有关的雌激素的数量，从而降低患乳腺癌的风险。发生的概率。除了这些功效外，大白菜还可以预防感冒、止咳。平时用大白菜根治疗感冒咳嗽时，可选择大白菜根，洗净加冰糖煎服。

　　4.清肺

　　卷心菜还有润肤清肺的作用。肺热咳嗽的患者应多吃白菜来润肺清肺，这样咳嗽的症状就会得到适当的缓解。冬季是支气管炎、肺炎等呼吸道疾病的高发季节，无论是大人还是小孩，都应该提前做好防范。

　　5.利尿消肿

　　中医认为，大白菜性温，无毒。《本草纲目》中提到，常食大白菜可“健胃，除烦除酒毒，消食下气，祛瘴气，中和通便”，而大白菜中含有丰富的钾等矿物质盐。该物质具有利尿消肿作用。

　　谁不能吃大白菜

　　肺气虚寒引起的咳嗽咳出大量白痰，脾气虚寒引起的腹泻腹痛者不宜食用。

大白菜的功效与作用