冬季干燥吃什么 五种蔬菜特补水

　　我们都知道冬天的天气是非常干燥的，在这种情况下人们容易处于缺水状态。在不可能一直喝水的情况下，喝太多水不仅对身体不好，还会导致频繁上厕所。那么吃什么食物可以有效补水呢？本期小编就为大家分析一下。

　　1.萝卜

　　这是指白萝卜或绿萝卜，不是胡萝卜。萝卜含有大量水分，可高达90%以上。因此，冬天吃它可以有效补充体内的水分。烹调时建议采用炖或煮的方式，以更好地保留萝卜中的水分。

　　2.大白菜

　　大白菜是北方冬季常见的蔬菜。虽然现在有各种反季节的大棚蔬菜，但是大白菜作为时令蔬菜，依然是冬天更适合补水的食物，尤其是在北方过于干燥的暖气房里。不仅可以补充水分，而且丰富的纤维有利于促进肠胃消化，预防便秘。

　　3.冬瓜

　　冬瓜是水分含量更多的蔬菜之一，具有很好的清火去燥的功效。干燥的冬天吃冬瓜，不仅可以补充体内的水分，还可以防止身体上火上火。煮冬瓜时建议选择冬瓜汤等相对清淡的烹调方式，以免脂肪消耗过多，反而会降火。

　　4.绿豆芽

　　豆芽也是??富含水分的蔬菜之一，绿豆也有清热去火的功效。绿豆芽的功效虽然微弱，但也能缓解身体干燥的症状。此外，丰富的膳食纤维还有助于消化系统的正常运作，缓解因过多摄入油腻食物而导致的积食和食欲不振。

　　5. 胡萝卜

　　与萝卜相比，胡萝卜虽然水分少，但含有丰富的维生素A、维生素B和胡萝卜素，可以保护人体血管，增加血管弹性，促进血液循环，使摄入的水分及时输送到身体各个部位。对滋润皮肤、缓解皮肤干燥也有很好的效果。

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