减肥吃什么蔬菜好 有哪些功效和作用

　　女生更大的障碍就是减肥之路。很多人想减肥，却控制不住自己的食欲。那么吃什么蔬菜有利于减肥呢？这些蔬菜的功效与作用有哪些？带着这个问题一起来看看吧！

　　什么蔬菜对减肥有好处？

　　芹菜

　　芹菜有芹菜和水芹两种，性寒，味甘微苦，入肝、胃、膀胱经，含有蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸酸和矿物质。从减肥的角度来看，它有降脂降压、软化血管的作用，对肥胖、冠心病、糖尿病等有辅助作用。

　　韭菜

　　韭菜性温，生时辛，熟时甘，入肺、胃、肝、肾经。是一种粗纤维食物，在胃肠道吸水后迅速膨胀。它还可以润肠通便，排出体内多余的营养物质，这在减肥中是不可忽视的。油菜、菜花、空心菜热量低，不利于脂肪形成，也是减肥的理想蔬菜。

　　莴苣

　　生菜含有甘露醇，能促进人体血液循环。叶绿素和大量膳食纤维能促进人体胃肠消化。经常食用既能补充营养又能减肥。

　　荷叶

　　长期使用会使身体变瘦，腰部变细。方中仅用荷叶煅灰，具有清热利湿、生发清阳之功效，尤其擅长祛湿消肿、减肥降脂。

　　白萝卜

　　白萝卜性味辛甘，入肺、脾经。每100克白萝卜含有6卡路里热量，是根茎类蔬菜中热量更低的。其中所含的芥子油能促进脂肪的消耗和利用，直接达到减肥的目的。它是有效的减肥蔬菜之一。

　　洋葱

　　外国的洋葱也是辛温之品，入脾胃经，可用于防治肥胖、高血压、糖尿病等。

　　莴苣

　　生菜是一种粗纤维蔬菜，性凉，味甘苦，入胃和小肠，热量极低，有利于减肥。

　　冬瓜

　　冬瓜性微寒，味甘。具有化痰利湿、利尿消肿、清胃火、降脂减肥等功效。

　　番茄

　　性微寒，味甘酸，入肺、胃、脾经。其维生素C含量与辣椒相同，居蔬菜、水果之首。

　　苦瓜

　　苦瓜中所含的苦瓜性寒、味苦，据实验发现，1mg可阻止100g脂肪的吸收，对瘦身、保健和美容有极好的效果。

　　黑木耳

　　性平，味甘，入肺、肝、胃、大肠经，具有降压、减肥、防动脉硬化、抗癌等多种功效。

　　海带

　　性寒，味咸，入肺、胃、肾、经，具有化痰降压、软化血管、去脂减肥的作用，可用于防治肥胖症、高血压和冠心病。

　　白菜

　　白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱经。所含的营养成分除糖类和蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、锌等矿物质。是减肥效果更好的绿叶蔬菜。

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