无花果是什么 无花果为什么叫无花果

　　说到无花果，这是很多人都非常喜欢的一种水果。它味道甜美，深受孩子们的喜爱。生长于热带和温带地区，昼夜温差大，味醇香甜。那么无花果为什么叫无花果呢？本期小编就为大家分析一下。

　　什么是无花果

　　无花果是一种落叶小乔木，生长于热带和温带地区，属于桑科植物。结果时果实呈蓝色，果肉白色，味酸。成熟后果实紫色，果肉红色，味甜。非常美味。

　　无花果在生长过程中，几乎只能看到果实，看不到花。其实这无花果是有花的，只是它的花很隐蔽，人几乎看不到。事实上，人们通常吃的部分是无花果的花序。这种植物属于隐头植物，花蕾长在花序里，人们吃的果肉其实就是很多花蕾。掉落的无花果不可食用。

　　无花果的花蕾在花序中，授粉后的花序不会掉落，但没有授粉的花序掉落很快。这种无花果没有成熟，也不是无花果果，不宜食用。而无花果也会在成熟后期落下。这种无花果是紫色的，是成熟的果实。摔倒后会感染很多真菌，不宜食用。

　　除了鲜食和药用外，无花果还可以加工成果干、果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干不含任何化学添加剂，具有丰富的， 甜头。无花果果汁饮料具有独特的香味，老少皆宜。

　　为什么叫无花果

　　花果也有花，但它们的花很隐蔽，人们看不见。由于无花果的花序看起来像水果，人们误食了隐蔽的花序，将花序误认为是水果。其实它是有花的，只不过它属于昙花，它的花在果实中。你看，如果水果拆开后，里面红色的部分全是无花果花。我们吃的主要食物是无花果花。开始时结出的绿色小“果实”就是它的花。如前所述，它是一种隐头畸形。这时候，你可以把小“果”切开，看到有很多小花蕾。无花果是靠小昆虫授粉的，它们从“果实”的顶端爬进来，应该是被甜味吸引过来的。小小的绿色“果实”只有经过小昆虫的授粉才能发育成果实。否则，它不会成熟，会自行掉落。你现在明白了么？其实一开始的小“果”是它的子房，而不是果实。我们吃的无花果切开就能看到黑色的小籽！

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