处暑养生吃什么好 这些水果有效去秋燥

　　天气渐凉，吃什么防秋燥。别小看它，经常干燥是非常容易上火的，而且要注意不要吃西瓜等寒性水果，特别容易拉肚子，那么吃什么水果合适呢此时。本期小编就为大家分析一下。

　　1. 梨

　　《本草纲目》记载，梨能“润肺安神，化痰降火”，夏季吃梨能利尿通便，缓解秋燥。秋季气候干燥，人们常感到皮肤发痒、口鼻干燥，有时还会干咳少痰。每天吃一两个梨，可以缓解秋燥，有益健康。

　　梨肉脆嫩多汁，酸甜可口，营养价值很高。一般人都可以吃，尤其是肝炎、肝硬化、肾功能不好的人。但值得注意的是，本品性寒，一次不可食用过多；脾胃虚寒、发热的人不宜生食梨，可将梨切成块，用水煮熟。

　　2. 苹果

　　苹果含有丰富的维生素C、维生素E、多酚类物质和黄酮类物质，是天然的抗氧化剂，对预防心脑血管疾病特别有效。苹果的钙质比普通水果丰富得多，可以帮助代谢掉多余的盐分，有助于减肥。更新研究发现，多吃苹果可以增强肺功能，预防肺癌。慢性支气管炎、肺气肿等肺部疾病患者，以及经常做饭的女性，不妨常吃一些苹果。

　　不要吃苹果核！苹果核中含有少量有害物质——氢氰酸。体内沉积大量氢氰酸，会引起头晕、头痛、呼吸加快等症状。严重者可出现昏迷。不过不用太担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核中，而不是果肉中。需要提醒的是：吃苹果，习惯啃核。虽然不会立即引起中毒，但长期这样吃确实对身体有害。

　　3. 葡萄

　　葡萄也是很好的时令水果，补气血健脑具有安神、除烦、明目之功效。适合夏季炎热耗气伤阴时食用。人体在经历了湿热的夏季之后，体内积累了大量的毒素，内热重重，身体昏昏欲睡。葡萄有很好的通便作用。多吃可以帮助身体排出毒素，消除火气。

　　从中医的角度来看，葡萄与枸杞同食可以补血益气。葡萄与蜂蜜同食可除烦止渴，改善咽干津液不足、食欲不振、发热烦渴等症状。建议连皮一起吃，但一定要泡水洗净，以免误食果皮上残留的农药。葡萄还可以和籽一起吃，具有很好的抗氧化、抗衰老和抗癌作用。

　　4. 山楂

　　山楂含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等。每100克山楂含维生素C 89毫克，是胡萝卜的7-8倍。山楂有明显的助消化作用，其中含有大量的粗纤维，能促进肠道蠕动。山楂还能增强胃蛋白酶的活性，其中所含的脂肪酶能促进脂肪的分解，起到助消化、消食的作用。

　　用山楂做药膳、食品的方法很多。可制成山楂糕、山楂片、果皮、果汁、酒、酱、元宵馅、糖葫芦、罐头等，可根据自己的喜好选择。烹调肉类时加入少量山楂，可缩短烹调时间，使肉质鲜美。钙也易溶于微酸性的肉汤中，易于吸收。

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