荞麦茶的功效与作用，你知道吗

　　荞麦茶多产于高寒山区，是我国彝族特产之一。据《本草纲目》载：苦荞性苦、性平，性寒，益气血。荞麦茶的功效与作用你知道吗？过来看看。

　　荞麦茶中含有一种叫做芦丁的营养素，可以降低我们血液的粘度。所以，经常喝荞麦茶，可以避免我们血液太粘稠而导致的血小板聚集和血栓的发生。另一方面，经常喝荞麦茶的人，血压也比较稳定，不会偏高。因为荞麦茶可以恢复我们体内的三价铁，从而使我们的血压保持正常。高血压患者一定要经常喝荞麦茶。

　　1.净化血液，改善血液循环，降低血压

　　芦丁能抑制体内磷酸二酯酶的活性，防止血小板聚集。它有助于净化血液，改善血液循环。它还具有保护血小板脂肪过氧化的作用，可以帮助高血压患者保持健康的血压。

　　2.保护微血管，降低血脂，预防中风

　　芦丁能抑制脂氧合酶和前列腺素合成酶的活性，防止血管特别是毛细血管变得脆弱。它还具有强健血管的作用，可以减少跌打损伤、动脉瘤和痔疮的发生，还可以降血压降血脂，预防中风。

　　3.预防糖尿病并发症

　　鞑靼荞麦还含有一种特殊的复合肌醇六磷酸，能起到类似胰岛素的作用，有效降低血糖。苦荞可以阻止或抑制醛糖还原酶的活性，有助于延缓或预防糖尿病并发症的发生。

　　4.美容养颜，减少细纹

　　芦丁帮助人体吸收和充分利用维生素C，还能保护细胞免受自由基的伤害。这种成分还可以保养身体体内的胶原蛋白水平可减少皱纹和细纹的出现。

　　5.清除体内垃圾，减轻体重

　　鞑靼荞麦茶所含的可溶性纤维含量远高于其他谷类作物，其含量是大米的4倍，小麦的100倍，玉米的100倍，甜荞麦的100倍。摄入膳食纤维可以提供饱腹感，减慢消化速度，减少食欲，避免暴饮暴食，因此有助于减肥。它还可以促进肠胃蠕动，帮助缓解便秘问题，帮助排除滞留在胃里的食物。

　　6.预防胆结石，降低胆固醇

　　苦荞茶中的可溶性纤维还可以减少胆汁的堆积，避免胆结石的形成。美国胃肠病学论文显示，多摄取膳食纤维，可降低患胆结石的机率！胶体葡聚糖为主的膳食纤维可以减缓餐后体内葡萄糖水平的快速上升，有效预防糖尿病。膳食纤维还可以帮助控制体内的胆固醇水平。

　　7.抗肿瘤、抗氧化

　　芦丁还具有预防直肠癌、抗氧化、抗炎、抗突变和抗肿瘤等作用。

荞麦茶的功效与作用，你知道吗